Ensalada de Pasta con Verduras

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Ensalada de Pasta con Verduras
  • supervisor_account1 persona
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para vegetarianos
  • Con huevo

Ingredientes para 1 persona

Preparación de la receta "Ensalada de Pasta con Verduras"

La ensalada de pasta con verduras es un de los plato muy típico, no solo de la cocina vegetariana y vegana, sino también para personas que no lo son. En este caso, hemos suprimido el atún y hemos añadido abundantes vegetales, ingrediente que obviamente no encontrarás aquí. Las ensaladas de pasta son ideales para comer de forma saludable en cualquier entorno: laboral o de ocio. Preparando un tupper la noche anterior tendrás una receta super saludable, con mucho vegetal (antioxidante), aportando los hidratos de carbono de las recetas de pasta. Pincha en el enlace para vara ver otro ejemplo de ensalada de pasta vegana. Los pasos para su preparación son muy rápidos de preparar:


1. Cocemos las pasta, y una vez cocida la dejamos enfriar. Mejor dejarla al dente, ya que si nos pasamos de cocción la pasta quedará blanda y no queda tan agradable al paladar.


2. Una vez fría, le añadimos todas las verduras, maíz, huevo, aceitunas , nuez...etc.


3. Aliñamos con aceite , vinagre y sal o bien con mayonesa (en nuestro caso veganesa o mayonesa sin huevo), eso ya al gusto.


¡Lista! Ya tienes preparada para comer tu ensalada de pasta super sencilla y rápida de preparar. 


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Ensalada de pasta con verduras perfecta para perder peso


 


La ensalada de pasta con verduras es un plato ideal para acompañar tus dietas, al contener carbohidratos y algo de grasa pero siendo muy bajo en ellas. Además, las grasas vegetale son muy buenas para el organismo e indispensables, lo que hace que este tipo de receta sea ideal para perder peso o seguir una dieta saludable y equilibrada.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 1099.17 57.4
Carbohidratos 66.17 21.3
Proteínas 19.51 40.8
Fibra 14.84 49.5
Grasas 81.95 154.2
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 297.4 18.6
Calcio 153.54 12.8
Hierro 6.85 85.6
Magnesio 121.43 28.9
Fósforo 430.46 61.5
Potasio 1381.05 69.1
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.37 41.2
Vitamina B1 0.74 61.9
Vitamina B2 0.5 38.4
Vitamina B3 8.92 0.1
Vitamina B12 0 25.3
Vitamina C 67.28 74.8%
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