MRga 7 Valoraciones

Templamos el agua en el microondas hasta que metamos la mano y no nos quememos. Unos 35º o 40º y disolvemos la levadura y la dejamos reposar 10 minutos. Verter la harina en un bol y hacer un agujero en el centro como si fuera un volcán.  Ahora echamos el aceite de oliva y los 10 g. de sal....

MRga 7 Valoraciones

Batir el agua con la sal y los aceites hasta que se obtiene una emulsión. Ponerla en un bol, añadir la harina y las pipas poco a poco, mezclando y amasando hasta que se obtiene una masa. Extender la masa en un folio de papel parafinado… y cortarla con un cuchillo (yo he cortado unos...

MRga 8 Valoraciones

En un bol mezclar la leche de arroz con una cucharada de vinagre de sidra i aceite. En otro bol juntar el resto de ingredientes guardando un poco de coco para decorar. Mezclar el contenido de los dos bols hasta que quede una masa homogénea. En un molde de muffins llenar dos terceras partes con la...

MRga 9 Valoraciones

Cortar el seitan en lonchas finas, salar, enharinar y freir en una sartén o cazuela con aceite. Reservar.  Rallar la cebolla y el ajo y sofreir en la misma sartén o cazuela. A media cocción añadir las setas o champiñones. Poner los trozos de seitan con la cebolla y las setas, cubrir con agua,...

MRga 3 Valoraciones

Pica la cebolla, corta las zanahorias en juliana fina y ponlas a pochar en una sartén con un chorrito de aceite. Sazona y deja que se cocinen durante 15 minutos a fuego medio. Añade la harina y rehoga. Vierte el caldo de verduras poco a poco, mezcla bien y cocina durante unos 2-3 minutos.

MRga 4 Valoraciones

Trocea los higos secos, pica las almendras finamente y mezcla todo con la harina en un bol.Trocea las nueces y añádelas al bol. Agrega el anís y la leche vegetal. Mezcla todo bien.Unta un molde con mantequilla y añade la mezcla anterior. Tapa con papel de aluminio y hornea a 160ºC durante 30...

Yana 8 Valoraciones

Pelamos y cortamos la calabaza en trozos. La ponemos en una olla con azúcar y canela y la cubrimos de agua. Llevamos el agua a ebullición y bajamos el fuego a medio dejándola cocer unos 20 minutos hasta que quede muy blanda. Escurrimos la calabaza, la aplastamos con un tenedor y dejamos enfriar....

MRga 3 Valoraciones

Limpia las acelgas, separa las hojas de las pencas. Corta las pencas en bastones y pon éstas a cocer en una cazuela con agua hirviendo y sal. A los 10 minutos introduce las hojas de acelga enteras y deja cocer durante 5 minutos más. Escurre, seca bien las hojas, pícalas y forma unas bolitas con...

Yana 6 Valoraciones

En una batidora trituramos los plátanos con chocolate negro, añadimos azúcar, sal, jengibre, harina, levadura, cacao y volvemos a triturar todo. Añadimos a la masa los frutos secos y removemos, dejamos algunos aparte. Engrasamos un molde no muy profundo, vertemos la masa, colocamos los frutos...

MRga 7 Valoraciones

1. Hervir en su punto dos puñados de arroz por persona (echar alguno más por si acaso), junto con un poquito de sal.

2. Cuando esté hecho colarlo y lavarlo, ir colocándolo en flaneras individuales. En su...