Pan de pipas
- supervisor_account6 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm60 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 6 personas
- 2 cucharada de Sal
- 200 gramos de Agua (ml)
- 500 gramos de Harina de trigo (harina de fuerza)
- 150 gramos de Semillas / pipas de calabaza (pipas varias)
- 100 gramos de Aceite de oliva virgen extra (ml)
- 100 gramos de Aceite de maíz (ml)
Preparación de la receta "Pan de pipas"
Batir el agua con la sal y los aceites hasta que se obtiene una emulsión.Ponerla en un bol, añadir la harina y las pipas poco a poco, mezclando y amasando hasta que se obtiene una masa. Extender la masa en un folio de papel parafinado… y cortarla con un cuchillo (yo he cortado unos rectángulos).
Hornear durante 25min o, si los quereís mas dorados, 30 minutos en el horno precalentado a 180° C
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 724.5 | 37.9 |
| Carbohidratos | 61.02 | 19.6 |
| Proteínas | 13.91 | 29.1 |
| Fibra | 5.07 | 16.9 |
| Grasas | 46.71 | 87.9 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 2592.17 | 162 |
| Calcio | 40.6 | 3.4 |
| Hierro | 2.42 | 30.3 |
| Magnesio | 173.25 | 41.3 |
| Fósforo | 266.78 | 38.1 |
| Potasio | 302.92 | 15.1 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.01 | 0.7 |
| Vitamina B1 | 0.34 | 28.5 |
| Vitamina B2 | 0.03 | 1.9 |
| Vitamina B3 | 3.94 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 0 | 0% |
