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Espinacas con cherry y quesos gratinadas.

Espinacas con cherry y quesos gratinadas.
rubengar16 24 0 coments. hace 2 años
1 personas
fácil
20 minutos
24 | publicado hace 2 años
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Ingredientes para 1 personas

0.5 unidad(es) de

Ajo

Yo pongo poco solo para que de algo de sabor.
50 gramos de

Espinaca

Realmente la cantidad no la mido. Voy poniendo porque las espinacas reducen mucho en el fuego.
1 cucharadita de

Aceite de oliva

1 cucharadita de

Queso azul

1 cucharadita de

Queso rallado genérico

3 unidad(es) de

Tomate cherry

1 cucharadita de

Philadelphia original

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Preparación de la receta Espinacas con cherry y quesos gratinadas.

 Hacer esta receta de espinacas con tomates cherry y queso vegetal es muy fácil:



1. Cogemos el ajo y los tomatitos. Picamos el ajo y cortamos los tomates en rodajas o trozos, y ponemos una sartén con un poco de aceite a calentar. Sofreímos el ajo hasta medio dorarlo. Después, echamos los tomates.


2. Removemos los tomates con el ajo, hasta que los tomates hayan reducido un poco.


3. Añadimos un puñado de espinacas. Vamos moviendo y a medida que reduzcan, vamos añadiendo más hasta que gustemos.


4. Añadimos el queso de untar estilo Philadelphia vegano y un poco de queso azul de Sheese , y removemos todo.


5. Ponemos el resultado en un plato y añadimos un poco de queso de gratinar por encima. Lo ponemos en el horno o grill unos minutos, y listo.


 


Si te ha gustado esta receta de espinacas y queso, recuerda que en nuestra web tenemos un apartado de recetas de ensaladas.



Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Ensaladas Vegetarianas y Veganas

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Composición nutricional por 1 ración de Espinacas con cherry y quesos gratinadas.

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

116.41 6.1 %

Carbohidratos

2.59 0.8 %

Proteínas

3.4 7.1 %

Fibra

1.5 5 %

Grasas

9.53 17.9 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

88.29 5.5 %

Calcio

106.44 8.9 %

Hierro

1.25 15.7 %

Magnesio

27.41 0 %

Fósforo

70.64 10.1 %

Potasio

314.65 15.7 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.31 34.4 %

Vitamina B1

0.07 5.5 %

Vitamina B2

0.1 7.5 %

Vitamina B3

1.3 0 %

Vitamina B12

0 97 %

Vitamina C

25.26 28.1 %

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