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ensalada rápida de lentejas

Apto para veganos
Apto para veganos
3 personas
muy fácil
15 minutos
19 | publicado hace 3 años
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Ingredientes para 3 personas

1 unidad(es) de

Cebolla

al.gusto
1 unidad(es) de

Pimiento rojo

1/2
2 pizca de

Pimentón

2 cucharada de

Aceite de girasol

2 vaso de

Lenteja en conserva

yo usé el bote entero
300 gramos de

Arroz SOS Largo

usar arroz preparado,que se hace en el micro.la cantidad es orientativa
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Preparación de la receta ensalada rápida de lentejas

Esta receta de ensalada de lentejas es rica en hierrofibrapotasioproteínas y en vitaminas. Es una receta super nutritiva y muy fácil de preparar que nos puede aportar muchísima energía. Además, las lentejas le dan un toque muy bueno. Pasos a seguir:


1. Preparamos el arroz en el micro, y lo vertemos en un bol junto con las lentejas en conserva.


2. Lo removemos y echamos el resto de ingredientes una vez cortados a trocitos.


3. Echamos un chorro de aceite de oliva y un poco de pimentón, al gusto de cada uno.


Si te ha gustado esta receta de ensalada de lentejas rápida, recuerda que en nuestra web tenemos un apartado de recetas de ensaladas.



Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Ensaladas Vegetarianas y Veganas

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Mezclar en un bol el agua con la levadura y el...

Composición nutricional por 1 ración de ensalada rápida de lentejas

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

553.4 28.9 %

Carbohidratos

70.75 22.7 %

Proteínas

16.61 34.7 %

Fibra

9.08 30.3 %

Grasas

19.08 35.9 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

546.05 34.1 %

Calcio

59.71 5 %

Hierro

5.35 66.9 %

Magnesio

49.7 0 %

Fósforo

198.91 28.4 %

Potasio

459.12 23 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.2 22.5 %

Vitamina B1

0.16 13.6 %

Vitamina B2

0.15 11.5 %

Vitamina B3

4.17 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

46.11 51.2 %

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