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Ensalada islas canarias

6 personas
muy fácil
15 minutos
15 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 6 personas

2 unidad(es) de

Lechuga

(los cogollos)
2 gramos de

Pepino

1 unidad(es) de

Aguacate

1 unidad(es) de

Mango

en tiras
3 unidad(es) de

Manzana

en dados
0.5 unidad(es) de

Piña

troceada
7 unidad(es) de

Nuez

picadas
1 pizca de

Sal

100 gramos de

Aceitunas / Olivas

sin hueso, partidas a la mitad.
1 vasito de

Jugo de limón

200 gramos de

Papaya

en tiras
0.5 unidad(es) de

Pimiento amarillo

(un cuarto de pimiento rojo y un cuarto amarillo)
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Preparación de la receta Ensalada islas canarias

1. Pelar y quitar el corazón a la piña y la manzana, añadir los pepinos, las aceitunas, la lechuga y mezclar en la ensaladera.


2. Mezclar el aguacate triturado con la mayonesa, el zumo de limón y la sal.


3. Aliñar bien y colocar en platos individuales decorando con las tiras de pimiento, papaya y mango, y las nueces y el mijo salpicados sobre la ensalada.


4. Servir bien fría.


 


Si te ha gustado esta receta, te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Ensaladas Vegetarianas y Veganas.



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Composición nutricional por 1 ración de Ensalada islas canarias

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

273.83 14.3 %

Carbohidratos

29.48 9.5 %

Proteínas

3.57 7.5 %

Fibra

7.8 26 %

Grasas

14.63 27.5 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

131.4 8.2 %

Calcio

72.72 6.1 %

Hierro

2.36 29.4 %

Magnesio

49.53 0 %

Fósforo

82.99 11.9 %

Potasio

759.04 38 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.28 30.6 %

Vitamina B1

0.19 16.1 %

Vitamina B2

0.17 13.4 %

Vitamina B3

2.1 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

86.01 95.6 %

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Frida

Frida

Que bien comemos en las islas Canarias! :D

0 | 4 años

anais06

anais06

que buena pinta ya con los ingredientes y cuando se ve el plato sera mas .

0 | 4 años

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