Ensalada de garbanzos
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm10 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 4 personas
- 1 pizca de Sal al gusto
- 1 pizca de Vinagre al gusto
- 300 gramos de Garbanzo en conserva
- 50 gramos de Tomate cherry
- 1 pizca de Aceite de oliva virgen extra al gusto
- 1 cucharada de Semillas de lino
- 4 cucharada de Olivas o aceitunas negras
- 4 cucharada de Maíz dulce en lata
Preparación de la receta "Ensalada de garbanzos"
Se sacan los garbanzos del bote o la lata y se lavan (opcional, yo prefiero lavarlos) y se sirven en un bol. Se añaden los demás ingredientes y se mezcla todo. Para acabar se aliña con el aceite, el vinagre y la sal y ya está listo para comer.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 192.05 | 10 |
| Carbohidratos | 17.15 | 5.5 |
| Proteínas | 7.31 | 15.3 |
| Fibra | 5.72 | 19.1 |
| Grasas | 10.62 | 20 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 330 | 20.6 |
| Calcio | 59.64 | 5 |
| Hierro | 2.86 | 35.7 |
| Magnesio | 42.18 | 10 |
| Fósforo | 304.05 | 43.4 |
| Potasio | 277.22 | 13.9 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.04 | 4.6 |
| Vitamina B1 | 0.21 | 17.4 |
| Vitamina B2 | 0.09 | 7.2 |
| Vitamina B3 | 1.61 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 8.98 | 10% |
