Ensalada de garbanzos

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Ensalada de garbanzos
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm10 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Ensalada de garbanzos"

Se sacan los garbanzos del bote o la lata y se lavan (opcional, yo prefiero lavarlos) y se sirven en un bol. Se añaden los demás ingredientes y se mezcla todo. Para acabar se aliña con el aceite, el vinagre y la sal y ya está listo para comer.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 192.05 10
Carbohidratos 17.15 5.5
Proteínas 7.31 15.3
Fibra 5.72 19.1
Grasas 10.62 20
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 330 20.6
Calcio 59.64 5
Hierro 2.86 35.7
Magnesio 42.18 10
Fósforo 304.05 43.4
Potasio 277.22 13.9
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.04 4.6
Vitamina B1 0.21 17.4
Vitamina B2 0.09 7.2
Vitamina B3 1.61 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 8.98 10%
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