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Vasito de tartar de tomate y Picado Vegetal Sojade

Apto para veganos
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4 personas
muy fácil
30 minutos
5 | publicado hace 1 año
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Ingredientes para 4 personas

8 unidad(es) de

Tomate

1 pizca de

Pimentón

1 pizca de

Pimienta

1 pizca de

Albahaca

2 cucharada de

Perejil

picado
1 pizca de

Sal

1 pizca de

Aceite de oliva

1 unidad(es) de

Sojade cocina de arroz

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Preparación de la receta Vasito de tartar de tomate y Picado Vegetal Sojade

¿Quieres impresionar en la cocina y no sabes cómo? Te proponemos un entrante muy sencillo de preparar a la par que llamativo: tartar de tomate y picado vegetal. Si quieres hacerlo, los pasos para realizar esta receta son muy sencillos: 


1. Lavar los tomates, cortarlos en cuatro y retirar las pepitas.


2. Cortar en dados la mitad de los tomates.


3. Rehogar la otra mitad en una sartén con el aceite de oliva.


4. Retirar la piel de los tomates al final de la cocción.


5. Una vez fríos los tomates, mezclarlos delicadamente con los tomates cortados en dados, añadiendo el perejil y el pimentón.


6. Depositar la mezcla en el fondo de los vasitos.


7. Mezclar la cebolleta con el Picado Sojade, sazonándolo al gusto con la sal y la pimienta blanca.


8. Depositar el Picado sobre el tartar de tomates.


9. Para la salsa, mezclar el Sojade Cocina con la albahaca y sazonar.


10. Servir los vasitos bien fríos, cubriéndolos con la salsa en el momento de servir. 


¿Qué te ha parecido esta receta de tartar de tomate y picadillo vegetal de Sojade? Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Tapas y Aperitivos Vegetarianos y VeganosAdemás, si no tienes tiempo de cocinar y tienes que preparar algún entrante, puedes comprar patés vegetales en nuestra tienda online y recibirlos en casa a las 24 horas de haberlos pedido.



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Fuente

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Composición nutricional por 1 ración de Vasito de tartar de tomate y Picado Vegetal Sojade

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

178.79 9.3 %

Carbohidratos

6.6 2.1 %

Proteínas

1.98 4.1 %

Fibra

2.88 9.6 %

Grasas

5.68 10.7 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

115.41 7.2 %

Calcio

42.14 3.5 %

Hierro

1.68 21 %

Magnesio

19.41 0 %

Fósforo

50.05 7.2 %

Potasio

480.75 24 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.45 50.5 %

Vitamina B1

0.13 10.5 %

Vitamina B2

0.04 2.8 %

Vitamina B3

1.74 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

57.97 64.4 %

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