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"tortilla" de maíz

Apto para veganos
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Julia.Gomez 10 0 coments. hace 3 años
1 personas
muy fácil
10 minutos
10 | publicado hace 3 años
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Ingredientes para 1 personas

1 vasito de

Agua

1 cucharadita de

Aceite de oliva

2 cucharada de

Harina de maíz

1 cucharada de

Harina de garbanzo

150 gramos de

Maíz dulce en lata

una lata
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Preparación de la receta "tortilla" de maíz

No soy una experta en tortillas pero a falta de tiempo se me ocurrió ésta, es muy fácil:
Abres una lata de maíz, la echas en la sartén con un poco de aceite. Mezclas harina de maíz con agua (yo eché también harina de garbanzo por experimentar, podeis utilizar la que más os guste). Añades la mezcla a la sartén, y si tienes suerte cuajará y podrás darle la vuelta, la historia de siempre... ;-)

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Hamburguesas Vegetarianas y Veganas

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Composición nutricional por 1 ración de "tortilla" de maíz

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

345.57 18.1 %

Carbohidratos

57 18.3 %

Proteínas

10.14 21.2 %

Fibra

7.88 26.3 %

Grasas

8.95 16.8 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

278.28 17.4 %

Calcio

21.08 1.8 %

Hierro

2.33 29.1 %

Magnesio

68.13 0 %

Fósforo

157.6 22.5 %

Potasio

398.55 19.9 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.03 3 %

Vitamina B1

0.28 23 %

Vitamina B2

0.17 13 %

Vitamina B3

1.86 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

7.9 8.8 %

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