Torrada de escalivada

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Torrada de escalivada
  • supervisor_account1 persona
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm15 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 1 persona

Preparación de la receta "Torrada de escalivada"

Tostamos el pan y le restregamos por encima el ajo, el tomate y añadimos un chorrito de aceite.
Colocamos encima de la tostada los pimientos, la berenjena y la cebolla en tiras (ya asados y fríos, en este caso lo compré ya hecho en el super)
Ponemos unas aceitunas encima, las que más os gusten, y añadimos la sal por encima.
Acompañamos con unas patatas fritas y ya está terminada la torrada de escalivada.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 552.53 28.9
Carbohidratos 70.47 22.7
Proteínas 21.74 45.4
Fibra 18.15 60.5
Grasas 18.36 34.5
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 5553.97 347.1
Calcio 211.56 17.6
Hierro 5.35 66.8
Magnesio 140.97 33.6
Fósforo 397.51 56.8
Potasio 1280.64 64
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.58 64.9
Vitamina B1 0.57 47.2
Vitamina B2 0.31 23.6
Vitamina B3 8.8 0.1
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 130.62 145.1%
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