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Pizza de tofu y tomate cherry

Apto para veganos
Apto para veganos
Pizza de tofu y tomate cherry
bobynilla 15 2 coments. hace 3 años
2 personas
muy fácil
20 minutos
15 | publicado hace 3 años
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Ingredientes para 2 personas

1 pizca de

Pimienta

1 pizca de

Orégano

25 gramos de

Almendra cruda (sin cáscara)

yo compré almendra molida
25 gramos de

Pan rallado

2 cucharada de

Tomate frito envasado

8 unidad(es) de

Tomate cherry

1 unidad(es) de

Masa de pizza

masa fresca
125 gramos de

Tofu Frías

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Preparación de la receta Pizza de tofu y tomate cherry

1. Precalentamos el horno a 240°.


2. Cortamos el tofu en lonchas finas y lo pasamos por una sartén hasta que dore un poco.


3. Cubrimos la masa de la pizza con el tomate frito y colocamos las lonchas de tofu.


4. Cortamos los tomates también en rodajas finas y las añadimos a la pizza.


5. Por último mezclamos en un cuenco el pan rallado con la almendra molida y la agregamos a la pizza.


6. Añadimos pimienta negra,orégano,un chorrito de aceite de oliva y la metemos al horno de 10 a 15 minutos



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Composición nutricional por 1 ración de Pizza de tofu y tomate cherry

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

343.35 17.9 %

Carbohidratos

35.86 11.5 %

Proteínas

13.02 27.2 %

Fibra

8.91 29.7 %

Grasas

16.36 30.8 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

377.45 23.6 %

Calcio

138.89 11.6 %

Hierro

3.51 43.9 %

Magnesio

74.91 0 %

Fósforo

175.28 25 %

Potasio

342.98 17.1 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.21 23.8 %

Vitamina B1

0.21 17.9 %

Vitamina B2

0.14 10.6 %

Vitamina B3

2.42 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

13.69 15.2 %

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