Pizza de tofu y tomate cherry
- supervisor_account2 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm20 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 2 personas
- 1 pizca de Pimienta
- 1 pizca de Orégano
- 25 gramos de Almendra cruda (sin cáscara) yo compré almendra molida
- 25 gramos de Pan rallado
- 2 cucharada de Tomate frito envasado
- 8 unidad(es) de Tomate cherry
- 1 unidad(es) de Masa de pizza masa fresca
- 1 cucharadita de Aceite de oliva virgen extra
- 125 gramos de Tofu Frías
Preparación de la receta "Pizza de tofu y tomate cherry"
1. Precalentamos el horno a 240°.
2. Cortamos el tofu en lonchas finas y lo pasamos por una sartén hasta que dore un poco.
3. Cubrimos la masa de la pizza con el tomate frito y colocamos las lonchas de tofu.
4. Cortamos los tomates también en rodajas finas y las añadimos a la pizza.
5. Por último mezclamos en un cuenco el pan rallado con la almendra molida y la agregamos a la pizza.
6. Añadimos pimienta negra,orégano,un chorrito de aceite de oliva y la metemos al horno de 10 a 15 minutos
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 343.35 | 17.9 |
| Carbohidratos | 35.86 | 11.5 |
| Proteínas | 13.02 | 27.2 |
| Fibra | 8.91 | 29.7 |
| Grasas | 16.36 | 30.8 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 377.45 | 23.6 |
| Calcio | 138.89 | 11.6 |
| Hierro | 3.51 | 43.9 |
| Magnesio | 74.91 | 17.8 |
| Fósforo | 175.28 | 25 |
| Potasio | 342.98 | 17.1 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.21 | 23.8 |
| Vitamina B1 | 0.21 | 17.9 |
| Vitamina B2 | 0.14 | 10.6 |
| Vitamina B3 | 2.42 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 13.69 | 15.2% |
