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HAMBURGUESAS DE TOFU

Apto para veganos
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4 personas
fácil
25 minutos
27 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 4 personas

1 unidad(es) de

Cebolla

cortada fina
1 vasito de

Pimiento rojo

cortado fino
1 pizca de

Pimienta

1 cucharadita de

Orégano

2 cucharada de

Harina de trigo

aprox.
400 gramos de

Tofu

pasado por la batidora,como pure grueso
1 vasito de

Pimiento verde

cortado fino
2 cucharada de

Salsa de soja (tamari)

aprox.
1 cucharada de

Semillas de sésamo

2 cucharada de

Pan rallado

aprox.
1 cucharadita de

Semilla de amapola

2 cucharada de

Aceite de oliva virgen extra

aprox.
1 vasito de

Pimiento amarillo

cortado fino
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Preparación de la receta HAMBURGUESAS DE TOFU

en una sarten sofreimos la cebolla y los pimientos,una vez dorado lo ponemos en un bol hondo al que tambien añadimos eo tofu,la harina,soja,especias y mezclamos todo bien,lo dejamos reposar 5 minutos y no estara tan blanda la mezcla,ahora enun plato ponemos el pan rallado y las semillas y mezclamos,hacemos una bola de tofu con una cuchara mas o menos del tamaño de un huevo algo mas gr.y la pasamos por el pan rallado la aplastamos y en una sarten con una cuchara de aceite la freimos,mi consejo para darla la vuelta hacerlo como una tortilla ya que es una masa blanda,esta muy rica

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Hamburguesas Vegetarianas y Veganas

Fuente

josearco3

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Composición nutricional por 1 ración de HAMBURGUESAS DE TOFU

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

361.88 18.9 %

Carbohidratos

18.53 6 %

Proteínas

8.95 18.7 %

Fibra

2.94 9.8 %

Grasas

21.57 40.6 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

631.39 39.5 %

Calcio

146.86 12.2 %

Hierro

4.4 55 %

Magnesio

98.07 0 %

Fósforo

152.28 21.8 %

Potasio

269.74 13.5 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.06 6.9 %

Vitamina B1

0.13 11.1 %

Vitamina B2

0.08 6.5 %

Vitamina B3

3.12 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

45.76 50.8 %

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josearco3

josearco3

k buena pinta tu foto,me encanta,dime k variedad pusiste??

0 | 4 años

Kentia

Kentia

Creo que ya la subí... No se irá a cambiar por la tuya, no? Como ya dije, deliciosas y muy fáciles de hacer!

0 | 4 años

josearco3

josearco3

cuelga foto pleasee

0 | 4 años

josearco3

josearco3

me alegra Kentia y sobre todo k la modifiques,eso es lo k mas me gusta d la cocina,la creaccion

0 | 4 años

Kentia

Kentia

Las hice hoy y son una delicia! Aunque cambié un poco la receta, gracias por compartirla!

0 | 4 años

josearco3

josearco3

gracias,estan muy buenas,pruebalas

0 | 4 años

Maria

Maria

que buena pinta!!!!

0 | 4 años

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