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Ensalada de granada y aguacate sin aliño.

Apto para veganos
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Ensalada de granada y aguacate sin aliño.
Rober de Luis 6 0 coments. hace 4 años
1 personas
muy fácil
10 minutos
6 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 1 personas

150 gramos de

Lechuga

0.5 unidad(es) de

Aguacate

30 gramos de

Brotes de soja

en vinagre
0.5 unidad(es) de

Granada

30 gramos de

Lombarda

en tiras en vinagre
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Preparación de la receta Ensalada de granada y aguacate sin aliño.

Sacar las semillas de la granada y echarlas al plato. Cortar en pequeños trozos al gusto la lechuga y el aguacate y añadir. Echar las tiras de lombarda y los brotes de soja. No hace falta aliñar con aceite y vinagre porque el aguacate es bastante graso y la lombarda y la soja vienen en vinagre. Remover y mezclar. Espolvorear las semillas de amapola.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Ensaladas Vegetarianas y Veganas

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Composición nutricional por 1 ración de Ensalada de granada y aguacate sin aliño.

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

225.77 11.8 %

Carbohidratos

15.04 4.8 %

Proteínas

5.76 12 %

Fibra

8.63 28.8 %

Grasas

14.24 26.8 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

20.27 1.3 %

Calcio

119.21 9.9 %

Hierro

2.63 32.9 %

Magnesio

48.14 0 %

Fósforo

124.7 17.8 %

Potasio

876.18 43.8 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.29 32.4 %

Vitamina B1

0.23 19.1 %

Vitamina B2

0.21 16.2 %

Vitamina B3

2.71 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

43.52 48.4 %

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