Ensalada de granada y aguacate sin aliño.

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Ensalada de granada y aguacate sin aliño.
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  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm10 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 1 persona

Preparación de la receta "Ensalada de granada y aguacate sin aliño."

Sacar las semillas de la granada y echarlas al plato. Cortar en pequeños trozos al gusto la lechuga y el aguacate y añadir. Echar las tiras de lombarda y los brotes de soja. No hace falta aliñar con aceite y vinagre porque el aguacate es bastante graso y la lombarda y la soja vienen en vinagre. Remover y mezclar. Espolvorear las semillas de amapola.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 225.77 11.8
Carbohidratos 15.04 4.8
Proteínas 5.76 12
Fibra 8.63 28.8
Grasas 14.24 26.8
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 20.27 1.3
Calcio 119.21 9.9
Hierro 2.63 32.9
Magnesio 48.14 11.5
Fósforo 124.7 17.8
Potasio 876.18 43.8
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.29 32.4
Vitamina B1 0.23 19.1
Vitamina B2 0.21 16.2
Vitamina B3 2.71 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 43.52 48.4%
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