Croquetas de brócoli

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Croquetas de brócoli
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Media
  • access_alarm40 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Croquetas de brócoli"

Pochamos las verduras limpias y muy finitas en la sartén. Añadimos la harina, removemos bien .Vamos añadiendo leche poco a poco hasta que se forme una pasta y la mezcla se despegue de la sartén. Pasamos la masa a un plato y dejamos enfriar. Formamos las croquetas y las pasamos por pan rallado. Ahora las freímos o las hacemos al horno.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 234.37 12.2
Carbohidratos 29.43 9.5
Proteínas 14.75 30.8
Fibra 10.95 36.5
Grasas 3.33 6.3
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 105.32 6.6
Calcio 243.31 20.3
Hierro 3.34 41.8
Magnesio 106.37 25.3
Fósforo 418.79 59.8
Potasio 948.41 47.4
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.44 49.3
Vitamina B1 0.35 28.8
Vitamina B2 0.48 37.2
Vitamina B3 4.59 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 246.57 274%
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