Calabacines rellenos de Picado Vegetal

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Calabacines rellenos de Picado Vegetal
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Calabacines rellenos de Picado Vegetal"

¿Quieres preparar algo llamativo pero que no deje de ser sano? Tenemos la receta que buscas: calabacines rellenos de picado vegetal. Esta receta es muy sencilla y saludable. Para hacerla solo tienes que:


1. Cortar los calabacines por la mitad y retirar las pepitas.


2. Cocerlos al vapor y reservarlos en un plato.


3. Cortar los tomates en dados y conservar la parte superior (tapa).


4. Rehogar la cebolla y los tomates con un poco de aceite de oliva y añadir el picado a la salsa de tomate.


5. Mezclar y salpimentar al gusto. Por último, rellenar los calabacines y colocar las tapas de los tomates.


6. Hornear a 160° durante 10 min.


7. Servir acompañado de arroz o de pisto.


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Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 179.98 9.4
Carbohidratos 6.85 2.2
Proteínas 3.4 7.1
Fibra 3.67 12.2
Grasas 5.15 9.7
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 106.37 6.6
Calcio 43.41 3.6
Hierro 1.48 18.5
Magnesio 24.8 5.9
Fósforo 84.39 12.1
Potasio 523.35 26.2
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.23 25.4
Vitamina B1 0.17 14.6
Vitamina B2 0.1 7.4
Vitamina B3 1.79 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 39.83 44.3%
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