Susana 3 Valoraciones

Si las espinacas son frescas, se ponen a hervir 5 minutos en agua con sal, y escurrirlas muy bien. Yo usé congeladas, ya cocidas, y las puse tal cual a la sartén. Rallar la zanahoria o contarla muy fina y ponerla a sofreír en la sartén, con un poco de aceite y las espinacas. Salpimentar al...

Yana 3 Valoraciones

Mezclamos el ajo picado y las especies con agua y leche de coco. Cortamos la calabaza en dados, los champiñones en láminas y la cebolla en aros. En una sartén honda calentamos el aceite. Sofreímos la calabaza, la cebolla y los champiñones durante algunos minutos hasta que la cebolla se vuelva...

Pat 4 Valoraciones

Rallar la coliflor con un rallador de agujero medio/grande para deshacerla y obtener unos "granitos" como los del cuscús. Escaldar durante 1 minuto en agua hirviendo. Escurrir y reservar. Picar la cebolla y el seitán en cubos y dorarlos. Cuando estén dorados añadir el cuscús de coliflor y las...

Susana 2 Valoraciones

Empezar por dejar a remojo las algas espaguetti de mar, 10 minutos en agua fría. Luego se escurren y se ponen en.coccion con 10ml. de agua y unas gotas d vinagre, unos 25 minutos. Escurrir.Mientras, cocer las patatas con agua y una pizca de sal (20-30 minutos). Dejar que se enfríen las patatas,...

Susana 1 Valoración

Se prepara primero el relleno de los saquitos: A fuego lento, en una sartén con el aceite, se van friendo y pochando primero la cebolla ( picada muy fina) luego el calabacín (todo en trozos muy pequeños). Luego se añaden las espinacas. Yo uso las congeladas que vienen ya hervidas y troceadas,...