Vasito de tartar de tomate y Picado Vegetal Sojade

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Vasito de tartar de tomate y Picado Vegetal Sojade
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Vasito de tartar de tomate y Picado Vegetal Sojade"

¿Quieres impresionar en la cocina y no sabes cómo? Te proponemos un entrante muy sencillo de preparar a la par que llamativo: tartar de tomate y picado vegetal. Si quieres hacerlo, los pasos para realizar esta receta son muy sencillos: 


1. Lavar los tomates, cortarlos en cuatro y retirar las pepitas.


2. Cortar en dados la mitad de los tomates.


3. Rehogar la otra mitad en una sartén con el aceite de oliva.


4. Retirar la piel de los tomates al final de la cocción.


5. Una vez fríos los tomates, mezclarlos delicadamente con los tomates cortados en dados, añadiendo el perejil y el pimentón.


6. Depositar la mezcla en el fondo de los vasitos.


7. Mezclar la cebolleta con el Picado Sojade, sazonándolo al gusto con la sal y la pimienta blanca.


8. Depositar el Picado sobre el tartar de tomates.


9. Para la salsa, mezclar el Sojade Cocina con la albahaca y sazonar.


10. Servir los vasitos bien fríos, cubriéndolos con la salsa en el momento de servir. 


¿Qué te ha parecido esta receta de tartar de tomate y picadillo vegetal de Sojade? Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Tapas y Aperitivos Vegetarianos y VeganosAdemás, si no tienes tiempo de cocinar y tienes que preparar algún entrante, puedes comprar patés vegetales en nuestra tienda online y recibirlos en casa a las 24 horas de haberlos pedido.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 178.79 9.3
Carbohidratos 6.6 2.1
Proteínas 1.98 4.1
Fibra 2.88 9.6
Grasas 5.68 10.7
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 115.41 7.2
Calcio 42.14 3.5
Hierro 1.68 21
Magnesio 19.41 4.6
Fósforo 50.05 7.2
Potasio 480.75 24
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.45 50.5
Vitamina B1 0.13 10.5
Vitamina B2 0.04 2.8
Vitamina B3 1.74 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 57.97 64.4%
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