Ensalada de granada y aguacate sin aliño.
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm10 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 1 persona
- 150 gramos de Lechuga
- 0.5 unidad(es) de Aguacate
- 30 gramos de Brotes de soja en vinagre
- 0.5 unidad(es) de Granada
- 30 gramos de Lombarda en tiras en vinagre
- 2 pizca de Semilla de amapola
Preparación de la receta "Ensalada de granada y aguacate sin aliño."
Sacar las semillas de la granada y echarlas al plato. Cortar en pequeños trozos al gusto la lechuga y el aguacate y añadir. Echar las tiras de lombarda y los brotes de soja. No hace falta aliñar con aceite y vinagre porque el aguacate es bastante graso y la lombarda y la soja vienen en vinagre. Remover y mezclar. Espolvorear las semillas de amapola.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 225.77 | 11.8 |
| Carbohidratos | 15.04 | 4.8 |
| Proteínas | 5.76 | 12 |
| Fibra | 8.63 | 28.8 |
| Grasas | 14.24 | 26.8 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 20.27 | 1.3 |
| Calcio | 119.21 | 9.9 |
| Hierro | 2.63 | 32.9 |
| Magnesio | 48.14 | 11.5 |
| Fósforo | 124.7 | 17.8 |
| Potasio | 876.18 | 43.8 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.29 | 32.4 |
| Vitamina B1 | 0.23 | 19.1 |
| Vitamina B2 | 0.21 | 16.2 |
| Vitamina B3 | 2.71 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 43.52 | 48.4% |
