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Legumbres
Las legumbres son plantas que tienen vainas con semillas, como los diversos tipos de frijoles y guisantes. Las semillas de soja, habas, guisantes y cacahuates son legumbres. Estas ofrecen una serie de beneficios para la salud de quienes las consumen en su dieta.
Las proteínas son esenciales para el mantenimiento de nuestros músculos, lo que produce una mayor quema de calorías. Su déficit o exceso puede ser perjudicial. Son utilizadas por el cuerpo para la formación de tejidos reparadores de las estructuras del cuerpo que vamos gastando durante nuestra vida.¡Consulta la información nutricional de los Alimentos Vegetarianos y Veganos de la categoría Legumbres!
Todos los datos e información nutricional de los alimentos los tienes en alimentos vegetarianos y veganos
Judía mungo o soja verde
legumbreEl poroto chino (Vigna radiata), también conocida como judía mungo o soja verde (aunque no debe confundirse con la soja) es una de las leguminosas de mayor contenido proteínico de su familia y con mej...
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Leer másSoja
legumbreOriginaria de la China, es una de las legumbres mas ricas en proteínas de buena calidad, superando incluso el aporte proteico de las carnes. Tambien es rica en fibra, hidratos de carbono, y grasas que...
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Leer másespirales de lentejas
legumbreEspirales de lentejas Hacendado. 100% harina de lentejas según fabricante.
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Leer másLenteja
legumbreOriginaria del suroeste asiático, es una legumbre rica en hidratos de carbono, hierro y vitamina B, su aporte en fibra es menor que el resto de legumbres. Su bajo contenido en grasa es recomendable pa...
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Leer másPallar o judía de Lima
legumbrePhaseolus lunatus ("pallar", "garrofón", "habones", "judía de Lima", "haba de Lima" o "poroto pallar") es una especie herbácea anual de la familia de las leguminosas. Se la cultiva en diversos países ...
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Leer másAlubia tericia o alubia verdina de León
legumbreLa Alubia Verdina o Fabina Verde, es una legumbre originaria de los valles asturianos. Es una variedad relativamente nueva, de grano plano y mediano, más pequeñas que la alubia blanca, y con un color ...
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Leer másGarbanzo
legumbreLegumbre muy rica en hidratos de carbono y cuyo aporte de proteínas es mas elevado que en el resto de sus compañeras. Asi mismo es rica en fibra, calcio, fosforo, hierro, potasio y magnesio. Se pueden...
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Leer másMezcla de cereales, legumbres y hortalizas Carrefour
legumbrePreparado de trigo duro, lentejas, guisantes y zanahoria deshidratados con copos de cebada y avena. Ingredientes: sémola de trigo duro precocida, lentejas verdes precocidas, guisantes deshidratados, ...
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Leer másGuisante
legumbreOriginario de Oriente Medio y Asia Central, es un tubérculo que pertenece a la familia de las leguminosas. Necesita un clima templado, algo húmedo para su cultivo, la mejor temporada para consumirlo f...
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