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Tostadas de tomate, zanahoria y cebolla

Apto para veganos
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1 personas
muy fácil
15 minutos
14 | publicado hace 3 años
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Ingredientes para 1 personas

1 cucharada de

Tomate

1 cucharada de

Cebolla

1 cucharada de

Zanahoria

1 cucharadita de

Azúcar moreno

1 cucharada de

Queso rallado genérico

50 gramos de

Pan chapata

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Preparación de la receta Tostadas de tomate, zanahoria y cebolla

1. Se ralla la zanahoria y se pasa por la sartén uno o dos minutos, hasta que se dore un poco.
2. Se parte a tiras la cebolla y se carameliza con el azúcar.
3. Se parte una rebanada de pan y encima se coloca la zanahoria, una lámina de tomate, la cebolla y el queso. También se le puede poner nuez y algunas semillas si os gustan o si no queréis queso.
4. Se pone en el horno hasta que el pan y el queso se doren.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Tapas, Aperitivos y Entrantes Vegetarianos y Veganos

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Composición nutricional por 1 ración de Tostadas de tomate, zanahoria y cebolla

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

180.76 9.4 %

Carbohidratos

26.63 8.6 %

Proteínas

6.22 13 %

Fibra

1.18 3.9 %

Grasas

4.8 9 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

209.69 13.1 %

Calcio

132.7 11.1 %

Hierro

0.71 8.9 %

Magnesio

14.16 0 %

Fósforo

112.46 16.1 %

Potasio

147.77 7.4 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.12 12.9 %

Vitamina B1

0.06 5 %

Vitamina B2

0.07 5.6 %

Vitamina B3

1.38 0 %

Vitamina B12

0 2.3 %

Vitamina C

4.85 5.4 %

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Shelly

Shelly

Ahh ok, entiendo! jaja gracias, Elena!

0 | 3 años

Elena

Elena

Hola Shelly! Es freírlas con un poco de azúcar para que coja un poquito de dulce aunque se pueden freír sin ella que también quedan ricas y si no eres muy de dulce mejor :D

0 | 3 años

Shelly

Shelly

Hola! :) la receta se ve sencilla y riquísima, pero me cabe una duda.. Cuando hablas de "acaramelar" la cebolla con azúcar, a que te refieres exactamente? Disculpa la ignorancia, pero no entendí que se debía hacer.. Saludos!

0 | 3 años

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