Descubre nuestra Tienda Vegetariana y Vegana: Alimentación, Suplementos y Cosmética Natural al mejor precio 24-48 h. Entra aquí.

Tostadas de berenjena

Apto para veganos
Apto para veganos
4 personas
fácil
45 minutos
19 | publicado hace 2 años
Tu opinión:
Enviar
Panel

¿Te falta algún ingrediente? Búscalo en nuestra Tienda 100% Vegana

Si no lo encuentras, escríbenos a info@vegaffinity.com y te ayudamos a encontrarlo.

Ingredientes para 4 personas

2 unidad(es) de

Berenjena

0.5 unidad(es) de

Cebolla

150 gramos de

Col

1 unidad(es) de

Pimiento rojo

100 gramos de

Tofu

1 unidad(es) de

Pimiento amarillo

Panel

¿No tienes algún ingrediente? Búscalo en nuestra Tienda 100% Vegetariana
Si no lo encuentras, escríbenos a info@vegaffinity.com y te ayudamos a encontrarlo.

Preparación de la receta Tostadas de berenjena

lavar bien 2 berenjenas medianas, cortarlas en círculos no tan gruesos y dejarlas reposar en agua con sal para que pierdan su sabor amargo. cortar finamente la mitad de dos pimientos, un rojo y un naranja. rebanar col morado finamente y cebolla blanca en medias lunas. agregar los pimientos, la col y la cebolla en un tazón para ensalada y mezclar. cuando este incorporado agregar un poco de aceite de olivo. reservar. lavar y escurrir muy bien nas berenjenas, asar en el comal las dos caras de la berenjena, dejando las berenjenas en el copal se agrega una capa de tofu, dejar asar muy bien las berenjenas, cuando este casi transparentosas agregar de nuestra ensalada que ya habíamos preparado. servir y decorar espolvoreando ajonjolí.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Tapas, Aperitivos y Entrantes Vegetarianos y Veganos

Fuente

receta propia

Recetas Relacionadas

Mini Tortillas Veganas de Verduras

Mini Tortillas Veganas de Verduras

Esta receta de Mini Tortillas Veganas de Verduras...

Roll de avena y plátano relleno con manzana.

Roll de avena y plátano relleno con manzana.

Un saludo a todas las personas de la comunidad. A...

Seitán casero

Seitán casero

Hacer el seitán es algo que puede imponer...

Nachos con queso vegano

Nachos con queso vegano

Para ver los pasos de la receta debes descargar...

Falafel de lentejas

Falafel de lentejas

¿Habéis probado alguna vez el...

Guacamole

Guacamole

1. Se coloca el aguacate en un molde y se...

Composición nutricional por 1 ración de Tostadas de berenjena

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

106.49 5.6 %

Carbohidratos

7.4 2.4 %

Proteínas

3.55 7.4 %

Fibra

4.02 13.4 %

Grasas

6.28 11.8 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

2347.07 146.7 %

Calcio

54.38 4.5 %

Hierro

1.3 16.3 %

Magnesio

35.59 0 %

Fósforo

62.84 9 %

Potasio

390.2 19.5 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.13 14.2 %

Vitamina B1

0.08 6.7 %

Vitamina B2

0.08 6.5 %

Vitamina B3

1.8 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

92.62 102.9 %

Por último, agradecerte la ayuda para hacer crecer Vegaffinity, ¡cada día somos más! Si te ha resultado de interés, ayúdanos compartiéndo el contenido en redes sociales para llegar a más gente.

¡Seguiremos trabajando para ofrecerte contenido de calidad!

Accede

Recetas con similares ingredientes

Ratatouille

44 | 0 | 1

Arroz colorido

23 | 0 | 1

Recetas con similares ingredientes

Ratatouille

44 | 0 | 1

Arroz colorido

23 | 0 | 1

SUSCRÍBETE A NUESTRO BOLETÍN
Selección recetas vegaffinity
Recetas, articulos e información de interés
Ofertas y promociones
Descarga nuestra App móvil

Descarga nuestra App gratuita, nº 1 en descargas

Recetas Vegetarianas Tendencia

Seitán casero

78 | 6 | 3

Guacamole

61 | 0 | 2

Recetas con similares ingredientes

Ratatouille

44 | 0 | 1

Arroz colorido

23 | 0 | 1

SUSCRÍBETE A NUESTRO BOLETÍN
Selección recetas vegaffinity
Recetas, articulos e información de interés
Ofertas y promociones
Descarga nuestra App móvil

Descarga nuestra App gratuita, nº 1 en descargas

Recetas Vegetarianas Tendencia

Seitán casero

78 | 6 | 3

Guacamole

61 | 0 | 2

Recetas con similares ingredientes

Ratatouille

44 | 0 | 1

Arroz colorido

23 | 0 | 1