Tortilla francesa de espinacas (vegana)

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Tortilla francesa de espinacas (vegana)
  • supervisor_account1 persona
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm20 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 1 persona

Preparación de la receta "Tortilla francesa de espinacas (vegana)"

Lavar y picar las espinacas. Hervir con un poco de sal. Cuando estén listas, reservar.
En un plato, añadir la harina de garbanzo e ir añadiendo agua poco a poco hasta que tenga una textura similar al huevo. Mezclar con las espinacas y un poco de sal y ponerlo en una sartén. Cocinar por las dos caras.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 269.68 14.1
Carbohidratos 11 3.5
Proteínas 6.6 13.8
Fibra 4.46 14.9
Grasas 21.48 40.4
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 467.3 29.2
Calcio 122.47 10.2
Hierro 3.52 44
Magnesio 92.78 22.1
Fósforo 102.17 14.6
Potasio 692.43 34.6
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.58 64.1
Vitamina B1 0.18 14.8
Vitamina B2 0.21 16.4
Vitamina B3 1.67 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 39 43.3%
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