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Tortilla francesa de espinacas (vegana)

Apto para veganos
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1 personas
fácil
20 minutos
30 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 1 personas

150 gramos de

Espinaca

1 pizca de

Sal

1 vasito de

Agua

1 cucharada de

Aceite de oliva

3 cucharadita de

Harina de garbanzo

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Preparación de la receta Tortilla francesa de espinacas (vegana)

Lavar y picar las espinacas. Hervir con un poco de sal. Cuando estén listas, reservar.
En un plato, añadir la harina de garbanzo e ir añadiendo agua poco a poco hasta que tenga una textura similar al huevo. Mezclar con las espinacas y un poco de sal y ponerlo en una sartén. Cocinar por las dos caras.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Albóndigas Vegetarianas y Veganas

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Para las albóndigas: 1. Escurrimos y...

Composición nutricional por 1 ración de Tortilla francesa de espinacas (vegana)

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

269.68 14.1 %

Carbohidratos

11 3.5 %

Proteínas

6.6 13.8 %

Fibra

4.46 14.9 %

Grasas

21.48 40.4 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

467.3 29.2 %

Calcio

122.47 10.2 %

Hierro

3.52 44 %

Magnesio

92.78 0 %

Fósforo

102.17 14.6 %

Potasio

692.43 34.6 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.58 64.1 %

Vitamina B1

0.18 14.8 %

Vitamina B2

0.21 16.4 %

Vitamina B3

1.67 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

39 43.3 %

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