Descubre nuestra Tienda Vegetariana y Vegana: Alimentación, Suplementos y Cosmética Natural al mejor precio 24-48 h. Entra aquí.

tofu crujiente con soja y miel

2 personas
fácil
75 minutos
13 | publicado hace 3 años
Tu opinión:
Enviar
Panel

¿Te falta algún ingrediente? Búscalo en nuestra Tienda 100% Vegana

Si no lo encuentras, escríbenos a info@vegaffinity.com y te ayudamos a encontrarlo.

Ingredientes para 2 personas

1 unidad(es) de

Ajo

1 pizca de

Pimienta

1 cucharada de

Miel

2 cucharada de

Harina de maíz

1 unidad(es) de

Tofu

2 cucharada de

Salsa de soja (tamari)

0.5 cucharadita de

Vinagre balsámico de módena

0.5 cucharadita de

Jugo de limón

Panel

¿No tienes algún ingrediente? Búscalo en nuestra Tienda 100% Vegetariana
Si no lo encuentras, escríbenos a info@vegaffinity.com y te ayudamos a encontrarlo.

Preparación de la receta tofu crujiente con soja y miel

Sacar el tofu del envase y desechar el líquido. Envolver en varias capas de papel de cocina, luego en un paño limpio y colocar peso encima. Dejar escurrir como mínimo 30 minutos. Precalentar el horno a 200ºC y preparar una bandeja o fuente.
Una vez escurrido el tofu, cortar en cubos de 1 cm de lado. Disponer en una sola capa en la bandeja y espolvorear por encima, a través de un tamiz o colador, la maizena. Mezclar bien para que todo el tofu se cubra. Hornear durante 15 minutos. Sacar y remover.Bajar la temperatura a 180ºC y seguir horneando 15-20 minutos más.
Mientras tanto colocar todos los ingredientes de la salsa en un cazo, calentar y remover para conseguir una textura homogénea, un poco espesa. Agregar el tofu horneado y remover para que todas las piezas se cubran con la salsa. Servir con perejil o cilantro fresco picado.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Tapas, Aperitivos y Entrantes Vegetarianos y Veganos

Recetas Relacionadas

Mini Tortillas Veganas de Verduras

Mini Tortillas Veganas de Verduras

Esta receta de Mini Tortillas Veganas de Verduras...

Roll de avena y plátano relleno con manzana.

Roll de avena y plátano relleno con manzana.

Un saludo a todas las personas de la comunidad. A...

Seitán casero

Seitán casero

Hacer el seitán es algo que puede imponer...

Nachos con queso vegano

Nachos con queso vegano

Para ver los pasos de la receta debes descargar...

Falafel de lentejas

Falafel de lentejas

¿Habéis probado alguna vez el...

Guacamole

Guacamole

1. Se coloca el aguacate en un molde y se...

Composición nutricional por 1 ración de tofu crujiente con soja y miel

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

189.06 9.9 %

Carbohidratos

25.73 8.3 %

Proteínas

10.14 21.2 %

Fibra

2.6 8.7 %

Grasas

4.49 8.4 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

1148.36 71.8 %

Calcio

81.61 6.8 %

Hierro

4.24 53 %

Magnesio

100.38 0 %

Fósforo

140.54 20.1 %

Potasio

193.65 9.7 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.01 1.3 %

Vitamina B1

0.17 13.9 %

Vitamina B2

0.1 7.6 %

Vitamina B3

2.96 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

1.13 1.3 %

Por último, agradecerte la ayuda para hacer crecer Vegaffinity, ¡cada día somos más! Si te ha resultado de interés, ayúdanos compartiéndo el contenido en redes sociales para llegar a más gente.

¡Seguiremos trabajando para ofrecerte contenido de calidad!

Accede
Sony

Sony

Sí reemplazamos la miel por azúcar negra o mascabo tendríamos la versión vegana !!!. Y se podrían comer como un snack sano o parte de una entrada !! Muy buena la idea, sobre todo para los que nos gustan los sabores agridulces. Gracias! 😘

0 | 3 años

SUSCRÍBETE A NUESTRO BOLETÍN
Selección recetas vegaffinity
Recetas, articulos e información de interés
Ofertas y promociones
Descarga nuestra App móvil

Descarga nuestra App gratuita, nº 1 en descargas

Recetas Vegetarianas Tendencia

Seitán casero

82 | 6 | 3

Guacamole

61 | 0 | 2

SUSCRÍBETE A NUESTRO BOLETÍN
Selección recetas vegaffinity
Recetas, articulos e información de interés
Ofertas y promociones
Descarga nuestra App móvil

Descarga nuestra App gratuita, nº 1 en descargas

Recetas Vegetarianas Tendencia

Seitán casero

82 | 6 | 3

Guacamole

61 | 0 | 2