Tofu agridulce con verduras

Publicado hace 5 años 5 valoraciones chat_bubble 2 comentarios thumb_up8
Tofu agridulce con verduras
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm45 minutos
  • Para vegetarianos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Tofu agridulce con verduras"

Cortar el tofu en dados, calentar el aceite, sofreírlo un poco y reservar aparte. En la misma sartén dorar la cebolla, añadir la zanahoria, el pimiento y el calabacin picados, dejar que se cocinen durante 5-10 min. Añadir el tomate frito, tofu, la miel, el vinagre y el zumo de la naranja. Agregar un poco de agua o caldo y las almendras y dejar reducir a fuego lento hasta la textura deseable.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 440.47 23
Carbohidratos 28.04 9
Proteínas 12.5 26.1
Fibra 6.3 21
Grasas 29.74 55.9
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 786.48 49.2
Calcio 159.53 13.3
Hierro 4.6 57.5
Magnesio 139.62 33.2
Fósforo 257.55 36.8
Potasio 780.73 39
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.39 43.3
Vitamina B1 0.24 20.4
Vitamina B2 0.25 19.4
Vitamina B3 4.56 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 54.21 60.2%
vegaffinity tienda vegana Tienda Online Vegana Vegaffinity Más de 1.500 productos disponibles online. Reparto en España en 24/48 horas. 5% Descuento en el primer pedido. ¡Pide ya!
Recetas relacionadas

Albóndigas de Berenjena

img
MRga chat_bubble 1 thumb_up296

Falafel con Salsa de Yogurt

img
Vegaffinity chat_bubble 3 thumb_up110

Albóndigas de verduras en salsa de tomate

img
Frida chat_bubble 6 thumb_up106

Garbanzos con espinacas

img
Vegaffinity chat_bubble 2 thumb_up98

Espagueti con espinacas y tomate cherry

img
MRga chat_bubble 2 thumb_up93

Hamburguesas de lentejas y nueces

img
MRga chat_bubble 1 thumb_up77