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Sándwich vegetal

Apto para veganos
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1 personas
fácil
10 minutos
18 | publicado hace 3 años
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Ingredientes para 1 personas

1 unidad(es) de

Tomate

1 unidad(es) de

Calabacín o zucchini

6 rodajas peq.
1 pizca de

Canónigos

1 gramos de

Queso gouda

1 pizca de

Salsa vinagreta

2 unidad(es) de

Pan multicereales

Para tostar
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Preparación de la receta Sándwich vegetal

Para comenzar, pondremos a tostar las dos rebanadas de pan multicereal en una sartén previamente calentada. Cuando estén tostadas y calientes añadiremos la loncha de queso gouda sobre una de las rebanadas y dejaremos que funda aparte.
Ahora pasamos a rellenar nuestro sándwich:
- Una vez salteadas las verduras (calabacín y tomate) en rodajas sobre la sartén con una cucharada de aceite de oliva, podemos ponerlas encima de la tosta con el queso gouda.
- Después de las verduras, echamos un puñado de canónigos.
- Finalmente, podremos añadir la salsa que prefiramos: vinagreta o miel mostaza. La cantidad queda a nuestro gusto.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Tapas, Aperitivos y Entrantes Vegetarianos y Veganos

Fuente

Receta fácil y sencilla. Totalmente saludable.

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Composición nutricional por 1 ración de Sándwich vegetal

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

402.57 21 %

Carbohidratos

60.14 19.3 %

Proteínas

20.95 43.8 %

Fibra

13.63 45.4 %

Grasas

7.63 14.4 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

486.94 30.4 %

Calcio

186.33 15.5 %

Hierro

5.14 64.3 %

Magnesio

128.44 0 %

Fósforo

393.34 56.2 %

Potasio

1009.27 50.5 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.38 41.7 %

Vitamina B1

0.59 49.2 %

Vitamina B2

0.29 22.6 %

Vitamina B3

7.34 0 %

Vitamina B12

0 0.7 %

Vitamina C

58.69 65.2 %

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