Rollitos de calabacín con hummus y tahini
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm15 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 4 personas
- 1 unidad(es) de Calabacín o zucchini
- 1 vasito de Pasta de sésamo (Tahini)
- 1 vasito de Hummus
Preparación de la receta "Rollitos de calabacín con hummus y tahini"
Pelar el calabacín, cortar con un pelapatatas tajadas bien finitas de calabacín, pero no tan finas como para que se rompan, rellenar de hummus y tahini al gusto y enrollar.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 106.27 | 5.6 |
| Carbohidratos | 2.74 | 0.9 |
| Proteínas | 1.5 | 3.1 |
| Fibra | 1.26 | 4.2 |
| Grasas | 8.03 | 15.1 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 45.1 | 2.8 |
| Calcio | 69.59 | 5.8 |
| Hierro | 1.63 | 20.4 |
| Magnesio | 26.99 | 6.4 |
| Fósforo | 113.29 | 16.2 |
| Potasio | 182.63 | 9.1 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.03 | 3 |
| Vitamina B1 | 0.21 | 17.2 |
| Vitamina B2 | 0.1 | 7.6 |
| Vitamina B3 | 1.07 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 7.55 | 8.4% |
