Rollitos de calabacín con hummus y tahini

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Rollitos de calabacín con hummus y tahini
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm15 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Rollitos de calabacín con hummus y tahini"

Pelar el calabacín, cortar con un pelapatatas tajadas bien finitas de calabacín, pero no tan finas como para que se rompan, rellenar de hummus y tahini al gusto y enrollar.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 106.27 5.6
Carbohidratos 2.74 0.9
Proteínas 1.5 3.1
Fibra 1.26 4.2
Grasas 8.03 15.1
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 45.1 2.8
Calcio 69.59 5.8
Hierro 1.63 20.4
Magnesio 26.99 6.4
Fósforo 113.29 16.2
Potasio 182.63 9.1
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.03 3
Vitamina B1 0.21 17.2
Vitamina B2 0.1 7.6
Vitamina B3 1.07 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 7.55 8.4%
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