Un saludo a todas las personas de la comunidad. A continuación les explicaré la preparación de un delicioso roll de avena y plátano relleno con manzana. El relleno lo pueden modificar en dependencia de su gusto, así como también agregarle otros ingredientes a la manzana tales como (pasas, arándanos,etc). Preparar 1 porción es muy sencillo:

1. Pasar por la batidora las hojuelas de avena ya que su función será similar a la harina.

2. Aplastar el plátano con un tenedor hasta que nos quede pastoso y sin trozos.

3. Mezclar en un recipiente el plátano con 4 cucharadas de la avena molida, una cucharada sopera de leche de avena u otra de su preferencia y endulzar al gusto. (La mezcla debe no debe quedar aguada).

4. En un sartén caliente vertemos la mezcla y cocinamos unos minutos por ambos lados asegurándonos de que no quede muy seca.

5. Cortamos en cuadritos la manzana, le agregamos canela y demás ingredientes de su preferencia; ponemos un poco sobre la masa que hicimos en el paso anterior.

6. Procedemos a cerrar el roll y a disfrutar de una receta fácil y rápida de preparar. Ideal para mantener un estilo de vida saludable y además es baja en calorías. Espero que la disfruten y utilicen en sus desayunos, postres y meriendas.