Quiche de pimientos

Publicado hace 4 años 5 valoraciones chat_bubble 0 comentarios thumb_up7
Quiche de pimientos
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Media
  • access_alarm60 minutos
  • Para vegetarianos
  • Con huevo
  • Con leche

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Quiche de pimientos"

1.Tamizamos la harina y la sal en un cuenco, añadimos la margarina y hacemos una masa. Echaos los cachitos pequeñitos de aceitunas negras y el agua y lo amasamos hasta que quede una pasta consistente.
Espolvoreamos un poquito de harina en el plato de quiche (de unos 20cm) y ponemos la masa cubriendo el plato y los laterales.
2.Ponemos los pimientos (cortados por la mitad y sin pipas) en una bandeja para horno, les untamos una mezla de aceite y ajo y los metemos en el horno precalentado a 200° durante unos 15' (hasta que empiecen a tener la piel arrugada y negra).
Cortamos los pimentos en tiras y las ponemos en la quiche, añadimos la mozzarella rayada.
3.En un jarrito o cazo mezclamos los huevos, la leche y el perejil y añadimos sal y pimienta. Vertemos la mezcla sobre los pimientos y el queso de la quiche.
4.Metemos la quiche en el horno unos 20' a 180°C
Se puede comer fria o caliente.

¡Que aproveche! :)

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 562.13 29.4
Carbohidratos 39.31 12.6
Proteínas 15.84 33.1
Fibra 4.06 13.5
Grasas 37.23 70
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 404.85 25.3
Calcio 243.3 20.3
Hierro 2.04 25.5
Magnesio 46.26 11
Fósforo 273.31 39
Potasio 450.57 22.5
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.4 44.5
Vitamina B1 0.17 14.4
Vitamina B2 0.4 31
Vitamina B3 4.12 0
Vitamina B12 0 26
Vitamina C 101.65 112.9%
vegaffinity tienda vegana Tienda Online Vegana Vegaffinity Más de 1.500 productos disponibles online. Reparto en España en 24/48 horas. 5% Descuento en el primer pedido. ¡Pide ya!
Recetas relacionadas

Albóndigas de Berenjena

img
MRga chat_bubble 1 thumb_up296

Falafel con Salsa de Yogurt

img
Vegaffinity chat_bubble 3 thumb_up110

Albóndigas de verduras en salsa de tomate

img
Frida chat_bubble 6 thumb_up106

Garbanzos con espinacas

img
Vegaffinity chat_bubble 2 thumb_up98

Espagueti con espinacas y tomate cherry

img
MRga chat_bubble 2 thumb_up93

Hamburguesas de lentejas y nueces

img
MRga chat_bubble 1 thumb_up77