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Pimientos rellenos de tofu y nueces con salsa de nata y ajo

Apto para veganos
Apto para veganos
Pimientos rellenos de tofu y nueces con salsa de nata y ajo
Esther Azón 4 0 coments. hace 4 años
4 personas
muy fácil
25 minutos
4 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 4 personas

100 gramos de

Nuez

4 pizca de

Sal

230 gramos de

Tofu

4 cucharada de

Salsa de soja (tamari)

360 gramos de

Pimiento de piquillo (bote)

12 unidades
4 pizca de

Ajo en polvo

1 vaso de

Nata líquida

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Preparación de la receta Pimientos rellenos de tofu y nueces con salsa de nata y ajo

Batir el tofu con las nueces y la salsa de soja hasta hacer una pasta. Rellenar los pimientos con ella. Mezclar la nata con el ajo y la sal. Disponer dos o tres pimientos en cada plato y decorar con la nata.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Albóndigas Vegetarianas y Veganas

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Composición nutricional por 1 ración de Pimientos rellenos de tofu y nueces con salsa de nata y ajo

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

348.23 18.2 %

Carbohidratos

12.27 3.9 %

Proteínas

12.51 26.1 %

Fibra

2.84 9.5 %

Grasas

27.4 51.5 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

1781.14 111.3 %

Calcio

142.65 11.9 %

Hierro

4.09 51.1 %

Magnesio

116.34 0 %

Fósforo

256 36.6 %

Potasio

521.48 26.1 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.41 45.1 %

Vitamina B1

0.18 15.3 %

Vitamina B2

0.33 25.4 %

Vitamina B3

3.77 0 %

Vitamina B12

0 7.5 %

Vitamina C

26.37 29.3 %

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