Pimientos rellenos de tofu y nueces con salsa de nata y ajo

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Pimientos rellenos de tofu y nueces con salsa de nata y ajo
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm25 minutos
  • Para vegetarianos
  • Con leche

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Pimientos rellenos de tofu y nueces con salsa de nata y ajo"

Batir el tofu con las nueces y la salsa de soja hasta hacer una pasta. Rellenar los pimientos con ella. Mezclar la nata con el ajo y la sal. Disponer dos o tres pimientos en cada plato y decorar con la nata.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 348.23 18.2
Carbohidratos 12.27 3.9
Proteínas 12.51 26.1
Fibra 2.84 9.5
Grasas 27.4 51.5
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 1781.14 111.3
Calcio 142.65 11.9
Hierro 4.09 51.1
Magnesio 116.34 27.7
Fósforo 256 36.6
Potasio 521.48 26.1
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.41 45.1
Vitamina B1 0.18 15.3
Vitamina B2 0.33 25.4
Vitamina B3 3.77 0
Vitamina B12 0 7.5
Vitamina C 26.37 29.3%
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