Pasta con tofu

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Pasta con tofu
  • supervisor_account2 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm25 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 2 personas

Preparación de la receta "Pasta con tofu"

Cocemos nuestra pasta en una olla hasta que esté blanda. Mientras se cuece a parte en una sartén pochamos cebolla, tofu y pimiento de piquillo, pochamos hasta que todo esté blandito y bien hecho. Condimentamos con especias al gusto, yo he utilizado unas con sabor a Italia, que se pueden comprar en cualquier súpermercado de España, hierbas provenzales y orégano. Mezclamos toda esta mezcla con la pasta ya cocida, y salamos al gusto. Y Ya tenemos preparada nuestra receta :)

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 436.19 22.8
Carbohidratos 62.05 20
Proteínas 14.56 30.4
Fibra 11.22 37.4
Grasas 13.57 25.5
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 3894.76 243.4
Calcio 75.48 6.3
Hierro 4.33 54.1
Magnesio 99.32 23.6
Fósforo 271.72 38.8
Potasio 307.87 15.4
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0 0.2
Vitamina B1 0.47 39
Vitamina B2 0.15 11.8
Vitamina B3 6.43 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 4.06 4.5%
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