Pasta a la boloñesa de tofu

Publicado hace 4 años 9 valoraciones chat_bubble 0 comentarios thumb_up29
Pasta a la boloñesa de tofu
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm45 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Pasta a la boloñesa de tofu"

¿Echas de menos la pasta a la boloñesa? Aquí te proponemos una receta de pasta con salsa a la boloñesa de tofu. Una receta perfecta si quieres una comida fácil, sana y barata. Esta receta puede ser perfectamente apta para celíacos si se realiza con pasta sin gluten. Preparación:


1. Poner a hervir la pasta con un poco de sal y aceite hasta que esté lista.

2. Por otro lado, freímos la cebolla, el ajo, la zanahoria y los pimientos.


3. Cuando la verdura esté blanda, añadir el tofu desmenuzado. Yo he usado tofu con sésamo de Soria Natural, que se deshace muy fácil y va muy bien para la boloñesa. 


4. Damos un par de vueltas para que se haga el tofu.


5. Añadimos el tomate, vino, sal y especias y dejamos durante unos 20 minutos a fuego medio o hasta que espese y adquiera la consistencia deseada.


6. Remover para que no se pegue el fondo.


7. Mezclar la salsa con la pasta y servir. ¡¡Listo!!


¿Qué te ha parecido esta receta de pasta a la boloñesa de tofu? ¿Te atreves a probarla? En nuestra web puedes encontrar más recetas vegetarianas y veganas como esta.


 


Ya sabes que en nuestra tienda vegana online puedes comprar todo tipo de sustitutos de la carne, concretamente aquí puedes comprar tofu, te los enviamos a casa en 24 h a un precio inmejorable.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 318.55 16.6
Carbohidratos 33.44 10.8
Proteínas 9.93 20.8
Fibra 6.33 21.1
Grasas 9.47 17.8
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 214.41 13.4
Calcio 76.64 6.4
Hierro 3.69 46.1
Magnesio 72.14 17.2
Fósforo 178.84 25.5
Potasio 342.85 17.1
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.21 22.9
Vitamina B1 0.28 23.7
Vitamina B2 0.12 9
Vitamina B3 4.19 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 27.49 30.5%
vegaffinity tienda vegana Tienda Online Vegana Vegaffinity Más de 1.500 productos disponibles online. Reparto en España en 24/48 horas. 5% Descuento en el primer pedido. ¡Pide ya!
Recetas relacionadas

Lasaña vegana para impresionar

img
Vegaffinity chat_bubble 2 thumb_up286

Tallarines de espinaca con pesto de zanahoria

img
Cora89 chat_bubble 2 thumb_up104

Lasaña de verduras sin pasta

img
Cora89 chat_bubble 0 thumb_up87

Arroz con Pollo Vegetal

img
mire_stwb chat_bubble 2 thumb_up85

¡Lasaña de verduras!

img
Rocío chat_bubble 0 thumb_up76

Arroz al horno vegetal

img
Pasión chat_bubble 2 thumb_up72