Paquetitos de verduras

Publicado hace 4 decadas 1 valoración chat_bubble 0 comentarios thumb_up1
Paquetitos de verduras
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm40 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Paquetitos de verduras"

Se pica el puerro y la cebolla y se sofríen en un poco de aceite, se añaden el calabacín y la manzana cortados a daditos, la remolacha picada .
Se espolvorea con las nueces troceadas y un poco de curry .
Se pica la salvia fresca o el cebollino ( si se usa) y se añade a la mezcla anterior, se retira del fuego y se mezcla bien con el tofu rallado. Se cortan las masas en discos utilizando un plato de postre.
Con la ayuda de un rodillo , se estira un poco cada disco para que quede la masa más fina.
Se coloca un poco del relleno en el centro de cada disco, se recogen los bordes hacia arriba y se presionan para que queden bien sellados, a modo de saquito.
Se hornean ( en el horno precalentado) a 200º hasta que la masa empiece a dorar 20-25min aprox

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 564.03 29.5
Carbohidratos 46.76 15
Proteínas 11.84 24.8
Fibra 6.85 22.8
Grasas 35.88 67.5
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 306.9 19.2
Calcio 217.66 18.1
Hierro 6.99 87.3
Magnesio 115.28 27.4
Fósforo 188.76 27
Potasio 541.04 27.1
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.07 7.3
Vitamina B1 0.43 36
Vitamina B2 0.31 23.6
Vitamina B3 6.12 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 20.35 22.6%
vegaffinity tienda vegana Tienda Online Vegana Vegaffinity Más de 1.500 productos disponibles online. Reparto en España en 24/48 horas. 5% Descuento en el primer pedido. ¡Pide ya!
Recetas relacionadas

Mini Tortillas Veganas de Verduras

img
MRga chat_bubble 2 thumb_up267

Roll de avena y plátano relleno con manzana.

img
nayibyara chat_bubble 2 thumb_up248

Seitán casero

img
Vegaffinity chat_bubble 6 thumb_up164

Mayonesa sin Huevo (100% Vegana)

img
Vegaffinity chat_bubble 2 thumb_up148

Nachos con queso vegano

img
Yana chat_bubble 4 thumb_up116

Falafel de lentejas

img
Cora89 chat_bubble 9 thumb_up100