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pan de romero y lino

Apto para veganos
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4 personas
media
180 minutos
8 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 4 personas

1 cucharada de

Romero

1 cucharadita de

Azúcar moreno

350 unidad(es) de

Agua mineral

tibia
750 gramos de

Harina de trigo

2 cucharadita de

Sal marina

100 gramos de

Semillas de lino

25 gramos de

Levadura fresca

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Preparación de la receta pan de romero y lino

con la levadura disuelta en agua( la mitad de la que se pide en la receta) y el azucar disolverlo en un cuenco de madera y dejarlo reposar 10 minutos. poner en. un bol la harina con el fermento y el resto de ingredientes.amasar todo unos 10 minutos y cuando tenga buena consistencia tapar con un trapito y dejar fermentar sobre hora y media.untar la bandeja del horno con aceite y espolvorear con harina,darle a la masa la forma deseada y darle cortes( 5 o 6 ) diagonales de 1 cm.volver a tapar con el trapo 45 minutos mas ,cuando haya pasado este tiempo amasar un rato hadta que veais buena consistencia y después ya hornear con el horno previamente caliente,a 230 grados entre 40 o 30 minutos según la forma que hayáis elegido ( bollitos,barra,rosca....)

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Bocadillos y Sandwiches Vegetarianos y Veganos

Fuente

eva sattvic

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Composición nutricional por 1 ración de pan de romero y lino

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

846.94 44.3 %

Carbohidratos

144.51 46.5 %

Proteínas

23.84 49.8 %

Fibra

16.56 55.2 %

Grasas

18.67 35.1 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

1097.72 68.6 %

Calcio

1411.49 117.6 %

Hierro

4.99 62.4 %

Magnesio

352.96 0.1 %

Fósforo

387.1 55.3 %

Potasio

612.76 30.6 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.02 1.9 %

Vitamina B1

0.76 63.4 %

Vitamina B2

0.17 12.7 %

Vitamina B3

5.97 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

2.66 3 %

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