pan de romero y lino

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pan de romero y lino
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Media
  • access_alarm180 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "pan de romero y lino"

con la levadura disuelta en agua( la mitad de la que se pide en la receta) y el azucar disolverlo en un cuenco de madera y dejarlo reposar 10 minutos. poner en. un bol la harina con el fermento y el resto de ingredientes.amasar todo unos 10 minutos y cuando tenga buena consistencia tapar con un trapito y dejar fermentar sobre hora y media.untar la bandeja del horno con aceite y espolvorear con harina,darle a la masa la forma deseada y darle cortes( 5 o 6 ) diagonales de 1 cm.volver a tapar con el trapo 45 minutos mas ,cuando haya pasado este tiempo amasar un rato hadta que veais buena consistencia y después ya hornear con el horno previamente caliente,a 230 grados entre 40 o 30 minutos según la forma que hayáis elegido ( bollitos,barra,rosca....)

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 846.94 44.3
Carbohidratos 144.51 46.5
Proteínas 23.84 49.8
Fibra 16.56 55.2
Grasas 18.67 35.1
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 1097.72 68.6
Calcio 1411.49 117.6
Hierro 4.99 62.4
Magnesio 352.96 84
Fósforo 387.1 55.3
Potasio 612.76 30.6
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.02 1.9
Vitamina B1 0.76 63.4
Vitamina B2 0.17 12.7
Vitamina B3 5.97 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 2.66 3%
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