Pakoras de espinaca y cebolla
- supervisor_account2 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm30 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 2 personas
- 1 unidad(es) de Cebolla
- 200 gramos de Espinaca
- 1 cucharadita de Comino
- 1 cucharadita de Curry
- 1 pizca de Jengibre
- 6 cucharada de Harina de garbanzo
- 1 pizca de Chile rojo / Pimiento de cayena
Preparación de la receta "Pakoras de espinaca y cebolla"
Hacer una mezcla con la harina y las especias y añadimos agua poco a poco hasta que se forme una masa (ni muy liquida ni muy espesa). Cortamos la cebolla y las espinacas en juliana y mezclamos la masa. Formamos bolitas o tortitas. Calentamos el aceite y las freimos.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 304.45 | 15.9 |
| Carbohidratos | 43.52 | 14 |
| Proteínas | 18.11 | 37.8 |
| Fibra | 12.07 | 40.2 |
| Grasas | 5.65 | 10.6 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 116.9 | 7.3 |
| Calcio | 214.79 | 17.9 |
| Hierro | 8.62 | 107.8 |
| Magnesio | 177.95 | 42.4 |
| Fósforo | 278.01 | 39.7 |
| Potasio | 1316.13 | 65.8 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.62 | 68.8 |
| Vitamina B1 | 0.43 | 35.6 |
| Vitamina B2 | 0.3 | 22.9 |
| Vitamina B3 | 3.41 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 47.68 | 53% |
