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Mijo con frutos secos

Mijo con frutos secos
LauraPorcelain 7 0 coments. hace 4 años
2 personas
muy fácil
30 minutos
7 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 2 personas

1 pizca de

Pimienta

6 unidad(es) de

Nuez

100 gramos de

Mijo

1 pizca de

Sal

1 cucharada de

Aceite de oliva

1 cucharadita de

Curry

Al gusto
9 cucharadita de

Almendra cruda (sin cáscara)

los frutos secos los decidis vosotros tanto el tipi como la cantidad
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Preparación de la receta Mijo con frutos secos

Calentamos el aceite en una cazuela. Echamos los frutos secos para que se tuesten unos segundos. Echamos el mijo previamente muy bien lavado. Revolvemos para que se mezcle con el aceite. Añadimos dos medidas de agua escasas por una de mijo y las especias. Removemos por ultima vez para que se mezcle todo. Bajamos el fuego a fuego medio y esperamos a que se evapore el agua. Se puede servir tanto caliente como frio.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Albóndigas Vegetarianas y Veganas

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Composición nutricional por 1 ración de Mijo con frutos secos

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

453.66 23.7 %

Carbohidratos

25.07 8.1 %

Proteínas

10.91 22.8 %

Fibra

6.84 22.8 %

Grasas

34.04 64 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

200.74 12.5 %

Calcio

96.71 8.1 %

Hierro

3.23 40.4 %

Magnesio

86.7 0 %

Fósforo

294.78 42.1 %

Potasio

388.4 19.4 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.02 2 %

Vitamina B1

0.24 20.3 %

Vitamina B2

0.33 25.6 %

Vitamina B3

3.5 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

0.65 0.7 %

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