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Macarrones con pimiento, tomate y nata

Apto para veganos
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Macarrones con pimiento, tomate y nata
Paulus 34 0 coments. hace 3 años
2 personas
muy fácil
25 minutos
34 | publicado hace 3 años
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Ingredientes para 2 personas

1 unidad(es) de

Ajo

1 diente de ajo
0.5 unidad(es) de

Cebolla

Media cebolla
2 unidad(es) de

Pimiento rojo

1 pizca de

Orégano

210 gramos de

Tomate frito envasado

250 gramos de

Pasta de colores

100-125 x persona
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Preparación de la receta Macarrones con pimiento, tomate y nata

Receta sencilla de macarrones con pimiento, tomate y nata. Pasos a seguir:


1. Hervir la pasta en abundante agua el tiempo estimado.


2. Cortar el ajo y la cebolla en cuadrados y freír con un chorrito de aceite en la sartén.


3. Lavar y cortar en tiras el pimiento rojo y añadir a la sartén, dejar hacerse al gusto. Más crudo o más hecho. Yo añado una guindilla y luego la retiro.


4. Añadir a la sartén el tomate y la nata vegetal, una pizca de sal, el orégano y pimienta al gusto. 


5. Remover unos minutos y añadir la pasta previamente escurrida. Cocinar unos minutos más y servir.


Si te ha gustado esta receta de macarrones con pimiento, tomate y nata, recuerda que en nuestro blog tienes una sección de recetas de pastas veganas.



Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Pastas Vegetarianas y Veganas

Fuente

Receta de abuela

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Composición nutricional por 1 ración de Macarrones con pimiento, tomate y nata

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

585.72 30.6 %

Carbohidratos

78.75 25.3 %

Proteínas

14.46 30.2 %

Fibra

8.34 27.8 %

Grasas

19.31 36.3 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

500.41 31.3 %

Calcio

63.02 5.3 %

Hierro

4.54 56.7 %

Magnesio

61.08 0 %

Fósforo

160.19 22.9 %

Potasio

676.94 33.8 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.44 49 %

Vitamina B1

0.96 79.7 %

Vitamina B2

0.48 36.8 %

Vitamina B3

9.89 0.1 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

97.52 108.4 %

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