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Macarrones boloñesa de lentejas

Apto para veganos
Apto para veganos
Macarrones boloñesa de lentejas
alpema81 11 0 coments. hace 9 meses
6 personas
muy fácil
20 minutos
11 | publicado hace 9 meses
Panel

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Ingredientes para 6 personas

2 unidad(es) de

Cebolla

1 unidad(es) de

Pimiento rojo

500 gramos de

Pasta

200 gramos de

Lenteja en conserva

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Preparación de la receta Macarrones boloñesa de lentejas

Trocear muy pequeñito las cebollas y sofreir, troceada muy pequeñito el pimiento y sofreir, añadir las lentejas escurridas y lavadas y dar un par de vueltas, hasta que suelten un poco de almidón, añadir el tomate frito y dejar reducir un poco, apagar el fuego. Mientras hervir los macarrones. Añadir a la sartén y mezclar concienzudamente. Servir y disfrutar 😀😀😀😀.

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Fuente

Receta versionada del Instagram de @nutricionesencial

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Pochamos ajo y cebolla cortada fino, y añadir...

Composición nutricional por 1 ración de Macarrones boloñesa de lentejas

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

284.19 14.8 %

Carbohidratos

44.34 14.3 %

Proteínas

9.7 20.3 %

Fibra

4.97 16.6 %

Grasas

3.97 7.5 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

168.35 10.5 %

Calcio

30.55 2.5 %

Hierro

1.97 24.7 %

Magnesio

0 0 %

Fósforo

116.36 16.6 %

Potasio

291.5 14.6 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.07 8.3 %

Vitamina B1

0.09 7.9 %

Vitamina B2

0.06 4.9 %

Vitamina B3

2.91 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

18.88 21 %

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