Macarrones boloñesa con tofu

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Macarrones boloñesa con tofu
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm20 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Macarrones boloñesa con tofu"

Cocer los macarrones.
Trocear las verduras y saltearlas con un poco de agua y soja. Añadir el tofu y remover un poco hasta que este dorado. Añadir la pimienta y el tomate, sin dejar de remover. Poner el oregano.
Finalmente añadir los macarrones y servir.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 151.44 7.9
Carbohidratos 25.45 8.2
Proteínas 6.18 12.9
Fibra 2.95 9.8
Grasas 2.15 4
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 46.09 2.9
Calcio 49.48 4.1
Hierro 1.96 24.5
Magnesio 39.98 9.5
Fósforo 80.8 11.5
Potasio 194.24 9.7
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.07 7.7
Vitamina B1 0.07 5.6
Vitamina B2 0.05 3.6
Vitamina B3 2.17 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 23.73 26.4%
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