Descubre nuestra Tienda Vegetariana y Vegana: Alimentación, Suplementos y Cosmética Natural al mejor precio 24-48 h. Entra aquí.

Lasaña de espinacas (con bechamel)

Apto para veganos
Apto para veganos
3 personas
media
40 minutos
22 | publicado hace 3 años
Tu opinión:
Enviar
Panel

¿Te falta algún ingrediente? Búscalo en nuestra Tienda 100% Vegana

Si no lo encuentras, escríbenos a info@vegaffinity.com y te ayudamos a encontrarlo.

Ingredientes para 3 personas

300 gramos de

Espinaca

1 cucharadita de

Nuez moscada

1 pizca de

Aceite de girasol

1 pizca de

Sal

1.5 cucharada de

Harina de trigo

1 cucharada de

Uvas pasas

1 cucharada de

Queso vegano estilo Cheddar

"Venus" Divina Teresa
1 vasito de

Maíz dulce en lata

mitad de lata
1 cucharada de

Mantequilla de soja

Panel

¿No tienes algún ingrediente? Búscalo en nuestra Tienda 100% Vegetariana
Si no lo encuentras, escríbenos a info@vegaffinity.com y te ayudamos a encontrarlo.

Preparación de la receta Lasaña de espinacas (con bechamel)

Primero hervimos las espinacas con un pelin de aceite para que no se peguen. A su vez hervimos las placas de lasaña (6 placas) también con un pelin de aceite hasta que estén semi rígidas. Una vez estén las espinacas y las placas hechas nos disponemos a elaborar la bechamel: Ponemos un vaso de leche vegetal (Yo uso la de almendras porque le da un toque dulzón, pero se puede usar también la de soja) en una olla junto a medio vaso de harina de trigo, una cucharada de margarina de soja (o cualquier otra que nos guste), sal y una cucharadita de nuez moscada, mezclamos bien para que no se formen grumos (yo una vez caliente uso la batidora de brazo para que quede sin grumos), y una vez caliente probamos y corregimos en sal o nuez moscada hasta que quede de nuestro gusto. Ahora añadimos las espinacas junto a Medí lata de maíz dulce y un poco de uvas pasas a la olla de la bechamel y mezclamos hasta integrarlo todo. Ponemos las 2 primeras placas en un recipiente para horno pequeño y añadimos la mezcla de bechamel y espinacas, rallamos el queso venus por encima y ponemos la siguientes placas, repetimos y ponemos las ultimas encima, rallamos mucho queso venus por encima y metemos al horno, el tiempo dependerá de cada horno ( yo en el mío la dejo 16min). Una vez vemos que está hecha retiramos del horno y servimos.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Lasañas y Canelones Vegetarianos y Veganos

Fuente

Lasaña de espinacas veganizada. Se puede hacer sin el queso o usando otro queso que nos guste. Las bechamel se puede hacer con otra leche vegetal.

Recetas Relacionadas

Lasaña vegana para impresionar

Lasaña vegana para impresionar

Al lío: Ponemos las placas a hervir o a lo...

Tallarines de espinaca con pesto de zanahoria

Tallarines de espinaca con pesto de zanahoria

1. Primero de todo, ponemos un poco de agua con...

Lasaña de verduras sin pasta

Lasaña de verduras sin pasta

Te presentamos una receta de lasaña de...

¡Lasaña de verduras!

¡Lasaña de verduras!

1. Freir cebolla y ajo en el aceite caliente...

Pasta alfredo

Pasta alfredo

- Ponemos las cabezas de la coliflor en una olla...

Pan de centeno muy fácil

Pan de centeno muy fácil

Mezclar en un bol el agua con la levadura y el...

Composición nutricional por 1 ración de Lasaña de espinacas (con bechamel)

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

178.2 9.3 %

Carbohidratos

18.77 6 %

Proteínas

5.51 11.5 %

Fibra

4.57 15.2 %

Grasas

8.49 16 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

380.95 23.8 %

Calcio

149.11 12.4 %

Hierro

3.22 40.3 %

Magnesio

76.13 0 %

Fósforo

96.49 13.8 %

Potasio

695.13 34.8 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.63 70 %

Vitamina B1

0.16 13.1 %

Vitamina B2

0.25 19.2 %

Vitamina B3

1.88 0 %

Vitamina B12

0 2.6 %

Vitamina C

41.48 46.1 %

Por último, agradecerte la ayuda para hacer crecer Vegaffinity, ¡cada día somos más! Si te ha resultado de interés, ayúdanos compartiéndo el contenido en redes sociales para llegar a más gente.

¡Seguiremos trabajando para ofrecerte contenido de calidad!

Accede
SUSCRÍBETE A NUESTRO BOLETÍN
Selección recetas vegaffinity
Recetas, articulos e información de interés
Ofertas y promociones
Descarga nuestra App móvil

Descarga nuestra App gratuita, nº 1 en descargas

SUSCRÍBETE A NUESTRO BOLETÍN
Selección recetas vegaffinity
Recetas, articulos e información de interés
Ofertas y promociones
Descarga nuestra App móvil

Descarga nuestra App gratuita, nº 1 en descargas