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Hamburguesas de tofu y cereales en adobo de abuela del pueblo.

Apto para veganos
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6 personas
muy fácil
50 minutos
26 | publicado hace 3 años
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Ingredientes para 6 personas

3 unidad(es) de

Ajo

machacados
3 gramos de

Pimienta

granos de la negra
2 cucharada de

Orégano

2 cucharada de

Tomillo

1 cucharada de

Vinagre

1 cucharada de

Vino blanco

2 pizca de

Sal marina

2 unidad(es) de

Tofu Frías

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Preparación de la receta Hamburguesas de tofu y cereales en adobo de abuela del pueblo.

En un machacador añadir por orden e ir machacando los ajos, las especias, el vino y en vinagre. Escurrir el tofu y machacar con un tenedor. MeClarlo todo en un bol. Los copos de avena le daran un toque crujiente y absorbera el agua q suelte el tofu. Yo uso copos variados de cereales. Hago firma de hanburguesa y luego con un poco de aceite hacer a la plancha/vapor/horno/freir.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Hamburguesas Vegetarianas y Veganas

Fuente

Lo del orden no se si es verdad, la receta original era de unas chuletas adobadas q hacia mi abuela y ella me ha dicho q es ese orden si no no salen buenas xD
La foto esq las tengo congeladas!

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Composición nutricional por 1 ración de Hamburguesas de tofu y cereales en adobo de abuela del pueblo.

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

329.11 17.2 %

Carbohidratos

33.68 10.8 %

Proteínas

18.31 38.3 %

Fibra

10.27 34.2 %

Grasas

11.31 21.3 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

123.06 7.7 %

Calcio

359.65 30 %

Hierro

18.68 233.5 %

Magnesio

193.42 0 %

Fósforo

287.28 41 %

Potasio

578.8 28.9 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.47 52.7 %

Vitamina B1

0.43 35.7 %

Vitamina B2

0.28 21.8 %

Vitamina B3

5.4 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

3.78 4.2 %

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Puri

Puri

Lucía, el sofrito que mencionas es para acompañar o como parte de la hamburguesa? Gracias!

0 | 2 meses

Elena

Elena

Me han encantado! De la única manera en la que he conseguido tomar tofu.

0 | 3 años

Lucía

Lucía

No me lo creo se me ha olvidado poner el sofrito xD nada, tomate cebolla y pimientos picao y salteado y tambien le eche espinacas. El resto todo igual

0 | 3 años

Lucía

Lucía

jajaja es q esta buenisima de sabor! Como un adobo de abuela del pueblo no hay nada xD jaja

0 | 3 años

Tinta

Tinta

pintaza esta cae seguro, gracias

0 | 3 años

Frida

Frida

Me encanta el título de la receta, Lucía :D las probaré!

0 | 3 años

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