Hamburguesas de tofu y cereales en adobo de abuela del pueblo.

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Hamburguesas de tofu y cereales en adobo de abuela del pueblo.
  • supervisor_account6 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm50 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 6 personas

Preparación de la receta "Hamburguesas de tofu y cereales en adobo de abuela del pueblo."

En un machacador añadir por orden e ir machacando los ajos, las especias, el vino y en vinagre. Escurrir el tofu y machacar con un tenedor. MeClarlo todo en un bol. Los copos de avena le daran un toque crujiente y absorbera el agua q suelte el tofu. Yo uso copos variados de cereales. Hago firma de hanburguesa y luego con un poco de aceite hacer a la plancha/vapor/horno/freir.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 329.11 17.2
Carbohidratos 33.68 10.8
Proteínas 18.31 38.3
Fibra 10.27 34.2
Grasas 11.31 21.3
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 123.06 7.7
Calcio 359.65 30
Hierro 18.68 233.5
Magnesio 193.42 46.1
Fósforo 287.28 41
Potasio 578.8 28.9
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.47 52.7
Vitamina B1 0.43 35.7
Vitamina B2 0.28 21.8
Vitamina B3 5.4 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 3.78 4.2%
Comentarios (6 comentarios)
Puri
Puri Hace 6 meses

Lucía, el sofrito que mencionas es para acompañar o como parte de la hamburguesa? Gracias! thumb_up 0

Elena
Elena Hace 4 años

Me han encantado! De la única manera en la que he conseguido tomar tofu. thumb_up 0

Lucía
Lucía Hace 4 años

No me lo creo se me ha olvidado poner el sofrito xD nada, tomate cebolla y pimientos picao y salteado y tambien le eche espinacas. El resto todo igual thumb_up 0

Lucía
Lucía Hace 4 años

jajaja es q esta buenisima de sabor! Como un adobo de abuela del pueblo no hay nada xD jaja thumb_up 0

Tinta
Tinta Hace 4 años

pintaza esta cae seguro, gracias thumb_up 0

Frida
Frida Hace 4 años

Me encanta el título de la receta, Lucía :D las probaré! thumb_up 0

Ver comentarios anteriores
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