Hamburguesas de espinacas

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Hamburguesas de espinacas
  • supervisor_account2 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm20 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 2 personas

Preparación de la receta "Hamburguesas de espinacas"

- Picamos los el ajo, la cebolla, el pimiento y rallamos la zanahoria.
- Batimos la harina de garbanzo con la cantidad de agua necesaria hasta que adquiera textura de huevo.
- En un bol, mezclamos las espinacas descongeladas, la cebolla picada, el pimiento y la zanahoria, y la harina de garbanzo.
- Vamos echando a la mezcla pan rallado hasta que quede consistente.
- Especiar.
- Hacemos una bola y la aplastamos hasta darle forma de hamburguesa.
- Freir/hornear/hacer a la plancha.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 133.06 7
Carbohidratos 15.95 5.1
Proteínas 6.11 12.8
Fibra 4.69 15.6
Grasas 1.65 3.1
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 335.32 21
Calcio 133.18 11.1
Hierro 3.55 44.4
Magnesio 78.93 18.8
Fósforo 105.95 15.1
Potasio 719.83 36
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.67 74.3
Vitamina B1 0.17 14.2
Vitamina B2 0.22 16.6
Vitamina B3 2.2 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 46.8 52%
Comentarios (3 comentarios)
patyvegy
patyvegy Hace 4 años

hay q cocinar las espinacas??? o solo descongelar??? thumb_up 0

josearco3
josearco3 Hace 4 años

jaja,viendo la foto me acabo d dar cuenta k no ralle la zanahoria,telaaa thumb_up 0

josearco3
josearco3 Hace 4 años

muy rica tu receta,probare a dorar un poco la cebolla,ajo,pimiento antes,a ver k tal,pero con un arroz basmati con lenteja roja me han encantado,gracias thumb_up 0

Ver comentarios anteriores
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