Hamburguesa lentejas y garbanzos

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Hamburguesa lentejas y garbanzos
  • supervisor_account1 persona
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm80 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 1 persona

Preparación de la receta "Hamburguesa lentejas y garbanzos"

Cocer las lentejas, arroz y los garbanzos con un pastilla vegetal.
Cuando los garbanzos estén blanditos echar pimienton dulce (opcional), perejil(opcional) y comino(opcional ayuda digerir mejor las legumbres) .
Batir.
Creer una pasta con medio vaso de agua y harina de tempura y rebozar en forma de hamburguesa.
Freir con poco aceite.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 352.67 18.4
Carbohidratos 45.74 14.7
Proteínas 14.68 30.7
Fibra 10.53 35.1
Grasas 5.01 9.4
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 35.69 2.2
Calcio 153.18 12.8
Hierro 9.01 112.6
Magnesio 109.05 26
Fósforo 261.28 37.3
Potasio 770.4 38.5
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.43 47.4
Vitamina B1 0.35 29.1
Vitamina B2 0.22 17.2
Vitamina B3 5.22 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 11.55 12.8%
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