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Garbanzos viudos

Apto para veganos
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4 personas
muy fácil
45 minutos
5 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 4 personas

0.5 unidad(es) de

Pimiento rojo

1 unidad(es) de

Zanahoria

grande
400 gramos de

Garbanzo

de bote
1 pizca de

Sal

0.5 unidad(es) de

Pimiento verde

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Preparación de la receta Garbanzos viudos

Ponemos en la olla expess todos los ingredientes, cubrimos bien de agua, tapamos y ponemos a fuego medio fuerte. Y cuando empiece a pitar dejamos 45 minutos.

Sacamos la verdura, medio vaso de garbanzos y medio de caldo y lo trituramos.
La salsa que nos queda la volvemos a echar a la olla, rectificamos de sal y a comer.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Tapas, Aperitivos y Entrantes Vegetarianos y Veganos

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En un bol, colocar los copos de avena, añadir la...

Composición nutricional por 1 ración de Garbanzos viudos

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

274.73 14.4 %

Carbohidratos

30 9.6 %

Proteínas

13.78 28.8 %

Fibra

10.43 34.8 %

Grasas

8.72 16.4 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

124.91 7.8 %

Calcio

100.33 8.4 %

Hierro

4.59 57.3 %

Magnesio

84.01 0 %

Fósforo

225.2 32.2 %

Potasio

634.35 31.7 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.15 17.2 %

Vitamina B1

0.31 25.7 %

Vitamina B2

0.11 8.2 %

Vitamina B3

3.23 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

20.45 22.7 %

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