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Focaccia de aceitunas negras y tomate cherry

Apto para veganos
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6 personas
media
60 minutos
41 | publicado hace 3 años
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Ingredientes para 6 personas

1 pizca de

Albahaca

1 pizca de

Orégano

1 unidad(es) de

Agua

500 gramos de

Harina de trigo

1 pizca de

Sal marina

10 unidad(es) de

Tomate cherry

25 gramos de

Levadura fresca

levadura de panaderia
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Preparación de la receta Focaccia de aceitunas negras y tomate cherry

Mezclar el agua con la harina, aceite, sal y levadura hasta obtener una masa homogénea. Hacemos una bola y dejamos reposar unas horas.
Cortamos las aceitunas, tomates y la mozzarella vegana y reservamos.
Damos forma a la masa sobre una bandeja de horno y ponemos los ingredientes encima.
Horneamos 20 minutos a 180°.
Sacar y servir con un poco de aceite y especias por encima.

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Composición nutricional por 1 ración de Focaccia de aceitunas negras y tomate cherry

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

352.14 18.4 %

Carbohidratos

60.92 19.6 %

Proteínas

9.83 20.5 %

Fibra

4.31 14.4 %

Grasas

6.97 13.1 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

133.22 8.3 %

Calcio

22.88 1.9 %

Hierro

1.23 15.4 %

Magnesio

25.26 0 %

Fósforo

109.06 15.6 %

Potasio

194.55 9.7 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.05 5.2 %

Vitamina B1

0.19 15.9 %

Vitamina B2

0.09 6.8 %

Vitamina B3

2.71 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

4.51 5 %

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