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esparragos fritos

2 personas
muy fácil
5 minutos
11 | publicado hace 3 años
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Ingredientes para 2 personas

6 unidad(es) de

Ajo

1 pizca de

Pimienta

1 pizca de

Albahaca

1 cucharada de

Aceite de oliva

para freir
8 unidad(es) de

Tomate cherry

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Preparación de la receta esparragos fritos

Espárragos fritos:


1. Se lavan y preparan los esparrágos con el resto de ingredientes.


2. Se fríe todo. 


3. Si se quiere se puede gratinar con un poco de queso vegano. También se le puede añadir salsa d soja, algún germinado, tomate rallado, bicho, cebolla frita, aceitunas negras rebanadas, etc.



Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Ensaladas Vegetarianas y Veganas

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Composición nutricional por 1 ración de esparragos fritos

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

146.53 7.7 %

Carbohidratos

4.8 1.5 %

Proteínas

1.57 3.3 %

Fibra

1.68 5.6 %

Grasas

10.25 19.3 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

230.98 14.4 %

Calcio

30.41 2.5 %

Hierro

0.97 12.2 %

Magnesio

11.29 0 %

Fósforo

50.75 7.3 %

Potasio

254.61 12.7 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.15 16.4 %

Vitamina B1

0.1 8.2 %

Vitamina B2

0.05 4.1 %

Vitamina B3

0.95 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

22.06 24.5 %

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