Ensalada templada de pimiento morrón

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Ensalada templada de pimiento morrón
  • supervisor_account2 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm15 minutos
  • Para vegetarianos
  • Con leche

Ingredientes para 2 personas

Preparación de la receta "Ensalada templada de pimiento morrón"

Freír el tofu cortado en láminas con un poco de aceite, sésamo, orégano y ajo en polvo. Incorporar salsa de soja cuando esté ya tostado. Antes de retirar de la sartén, poner en ella los pimientos morrones cortados en tiras y dejar que se mezclen los sabores 3/4 minutos. Retirar y colocar en una fuente o bol.
Añadir los demás ingredientes troceados. Aderezar al gusto

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 407.93 21.3
Carbohidratos 11.68 3.8
Proteínas 5.22 10.9
Fibra 2.82 9.4
Grasas 36.48 68.6
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 102.45 6.4
Calcio 100.02 8.3
Hierro 1.99 24.9
Magnesio 45.71 10.9
Fósforo 93.98 13.4
Potasio 372.14 18.6
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.58 64.3
Vitamina B1 0.06 5.1
Vitamina B2 0.09 6.8
Vitamina B3 2.12 0
Vitamina B12 0 3.1
Vitamina C 70.96 78.8%
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