Ensalada de pera

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Ensalada de pera
  • supervisor_account3 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm10 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 3 personas

Preparación de la receta "Ensalada de pera"

Cortar el tofu y las peras en dados. Arreglar la lechuga sobre una bandeja o fuente grande y poner los trozos de pera y uvas encima. Esparcir el tofu y los frutos secos. Aderezar con el zumo de un limón.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 227.67 11.9
Carbohidratos 26.79 8.6
Proteínas 5.48 11.5
Fibra 7.88 26.3
Grasas 9.19 17.3
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 8.03 0.5
Calcio 71.83 6
Hierro 2.51 31.4
Magnesio 69.03 16.4
Fósforo 120.71 17.2
Potasio 604.95 30.2
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.15 16.6
Vitamina B1 0.17 13.8
Vitamina B2 0.13 10.3
Vitamina B3 1.95 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 43.81 48.7%
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