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Ensalada cuatro quesos con vinagreta de miel y mostaza

Apto para veganos
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1 personas
muy fácil
30 minutos
2 | publicado hace 5 años
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Ingredientes para 1 personas

60 gramos de

Lechuga

1 pizca de

Sal

1 pizca de

Vinagre

1 cucharada de

Miel

1 cucharadita de

Aceite de oliva

1 cucharada de

Mostaza

15 gramos de

Queso cheddar

15 gramos de

Queso emmental

15 gramos de

Queso gouda

20 gramos de

Frutos secos mezcla

para ensaladas
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Preparación de la receta Ensalada cuatro quesos con vinagreta de miel y mostaza

Para preparar la vinagreta mezclamos bien la mostaza, la miel, aceite, vinagre y sal, las proporciones a gusto.
Troceamos la lechuga (es mejor utilizar varios tipos: iceberg, apolo, batavia, radicchio, etc.) y cortamos el queso en dados. Mezclamos todos los ingredientes y servimos la ensalada con la vinagreta.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Ensaladas Vegetarianas y Veganas

Fuente

Esta ensalada se vende ya preparada en el Mercadona.

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Composición nutricional por 1 ración de Ensalada cuatro quesos con vinagreta de miel y mostaza

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

477.32 24.9 %

Carbohidratos

21.99 7.1 %

Proteínas

13.4 28 %

Fibra

2.96 9.9 %

Grasas

35.83 67.4 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

1342.78 83.9 %

Calcio

455.89 38 %

Hierro

2.55 31.9 %

Magnesio

92.07 0 %

Fósforo

409.73 58.5 %

Potasio

379.74 19 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.32 35.2 %

Vitamina B1

0.12 9.7 %

Vitamina B2

0.35 27.3 %

Vitamina B3

5.22 0 %

Vitamina B12

0 44.8 %

Vitamina C

19.09 21.2 %

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