Crema de aguacate (estilo guacamole)

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Crema de aguacate (estilo guacamole)
  • supervisor_account1 persona
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 1 persona

Preparación de la receta "Crema de aguacate (estilo guacamole)"

En un bol pongo los 3 aguacates y el tomate raspado, voy machacando con un tenedor (lo alterno también con la cuchara). Después de tenerlo machacado incorporo la cebolla picada.
A la preparación le paso el miniprimer hasta que me queda una pasta homogénea.
Por último incorporo el jugo de limón, sal de mar y de Himalaya y las semillas, remover y listo.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 1561.12 81.6
Carbohidratos 66.11 21.3
Proteínas 34.24 71.6
Fibra 69.56 231.9
Grasas 128.85 242.4
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 739.47 46.2
Calcio 1721.63 143.5
Hierro 15.42 192.8
Magnesio 706.12 168.1
Fósforo 1350.08 192.9
Potasio 2521.13 126.1
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 29.01 3223.6
Vitamina B1 1.75 145.8
Vitamina B2 0.49 37.4
Vitamina B3 10.82 0.1
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 83.39 92.7%
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