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Crema de aguacate (estilo guacamole)

Apto para veganos
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1 personas
muy fácil
30 minutos
9 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 1 personas

65 gramos de

Tomate

de rama
60 gramos de

Cebolla

3 unidad(es) de

Aguacate

60 gramos de

Limón

su jugo
1 pizca de

Sal marina

4 cucharada de

Semilla de amapola

al gusto
4 cucharada de

Semillas de chía

al gusto
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Preparación de la receta Crema de aguacate (estilo guacamole)

En un bol pongo los 3 aguacates y el tomate raspado, voy machacando con un tenedor (lo alterno también con la cuchara). Después de tenerlo machacado incorporo la cebolla picada.
A la preparación le paso el miniprimer hasta que me queda una pasta homogénea.
Por último incorporo el jugo de limón, sal de mar y de Himalaya y las semillas, remover y listo.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Tapas, Aperitivos y Entrantes Vegetarianos y Veganos

Fuente

Era un intento de guacamole, pero me faltaba ingredientes y se me ocurrió probar así.

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1. Se coloca el aguacate en un molde y se...

Composición nutricional por 1 ración de Crema de aguacate (estilo guacamole)

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

1561.12 81.6 %

Carbohidratos

66.11 21.3 %

Proteínas

34.24 71.6 %

Fibra

69.56 231.9 %

Grasas

128.85 242.4 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

739.47 46.2 %

Calcio

1721.63 143.5 %

Hierro

15.42 192.8 %

Magnesio

706.12 0.2 %

Fósforo

1350.08 192.9 %

Potasio

2521.13 126.1 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

29.01 3223.6 %

Vitamina B1

1.75 145.8 %

Vitamina B2

0.49 37.4 %

Vitamina B3

10.82 0.1 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

83.39 92.7 %

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