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Champiñones empanados crujientes

Apto para veganos
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2 personas
fácil
10 minutos
12 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 2 personas

1 pizca de

Sal

40 gramos de

Aceite de oliva

6 unidad(es) de

Champiñón

2 cucharada de

Cereales desayuno maíz

triturados o de maíz en copos especial para empanar
1 pizca de

Estragón

4 cucharada de

Refresco de tónica

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Preparación de la receta Champiñones empanados crujientes

Cortamos los champiñones a lo largo en dos mitades. Mezclamos la tónica con sal y estragón u otras hierbas a gusto. Sumergimos cada champiñón en la tónica y lo pasamos por los cereales. Freímos los champiñones con un poco de aceite.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Tapas, Aperitivos y Entrantes Vegetarianos y Veganos

Fuente

En vez de la tónica se puede usar cerveza.

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Composición nutricional por 1 ración de Champiñones empanados crujientes

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

281.74 14.7 %

Carbohidratos

20.69 6.7 %

Proteínas

2.99 6.2 %

Fibra

1.11 3.7 %

Grasas

20.54 38.6 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

217.73 13.6 %

Calcio

11.88 1 %

Hierro

2.04 25.5 %

Magnesio

9.85 0 %

Fósforo

49.11 7 %

Potasio

152.1 7.6 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.09 9.6 %

Vitamina B1

0.28 23 %

Vitamina B2

0.37 28.3 %

Vitamina B3

4.63 0 %

Vitamina B12

0.02 708.3 %

Vitamina C

11.45 12.7 %

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